家庭流量入口争夺战愈演愈烈。
在冰箱、彩电、洗衣机、空调四个必备大家电中，冰箱是唯一一个需要24小时开机的家电，人机交互性频繁，用户粘性高。这样的优势让冰箱成为仅次于电视的家庭流量第二入口，也是“兵家必争之地”。
对于冰箱的智能化，行业里喊了很多年，各家也有不少摸索。但硬件上的“小修小补”始终与冰箱保鲜的核心功能关联度不高，没有解决食材管理的消费痛点。
4月25日，海信RFID食材管理冰箱的上市。冰箱新物种，海信是怎么干成的?
冰箱真正智能化的转折点
“扬眉吐气!”4月25日，海信冰箱公司助理副总裁赵兴全程看完海信RFID食材管理冰箱上市发布会，发出来自心底的慨叹。
他是冰箱行业19年的“老兵”了。2001年，海信的第一台冰箱就是他参与研发的。在他的职业生涯里，见证了冰箱技术的不断演变与革新。
从单纯的制冷到温区隔离，从单门、两门、三门再到对开门、多门、十字门和法式，从单一到复杂，冰箱不断进化。尤其是近年来科技的迅猛发展，智能冰箱开始走进用户家庭并占据重要位置。
但在赵兴的描述里，这一次RFID食材管理冰箱的上市，对海信、对行业都有着非同寻常的意义。
“这是冰箱真正智能化的转折点!”赵兴说。
围绕冰箱智能化，行业内的企业已经有了诸多探索。作为智能化赛道上的激进者和创想派，海信在2012年发布了国内首款大屏冰箱，并在此后一直不断技术迭代。也正是在探索智能化的过程中，赵兴和同事们发现，市面上智能冰箱离真正的“智能”还有些距离。
“虽然近年来行业都在提智能，将大量的开发资源都集中在了硬件上面，与冰箱保鲜的核心功能关联度不高，并没有进一步解决消费者的食材管理及保鲜痛点。从这个意义上，之前的智能是伪智能。”海信冰箱公司常务副总裁冯涛说。
“要做就做最优解”
回归产品本质，做好食材管理，对冰箱的核心功能进行升级，成为海信研发新一代智能冰箱的方向。
而让冰箱智能管理食材的前提，首先是实现自动识别食材。也就是说，智能冰箱必须首先解决“看见”冰箱里有什么食材，然后才能对食材进行智能管理以及进一步指导烹饪美味健康佳肴。
至于冰箱真正智能的第一步，目前行业里常见的是摄像头识别技术，缺陷非常明显。“如果前面的食材把后面的遮住，摄像头只能看到一部分，另外频繁开关门产生水汽，也会影响识别率。在冷冻区和变温区，摄像头识别更是没有一点办法。”海信冰箱研发团队判断，摄像头识别技术只能作为识别技术的补充，不会成为主力。
与摄像头识别技术相比，RFID技术与生俱来的可障碍识别、穿透性强、批量读取数据、使用寿命长具有先天优势。
作为构建物联网的关键技术，RFID已经广泛应用于很多行业。如沃尔玛、麦德龙等国际零售巨头纷纷使用RFID供应链管理技术，迪卡侬、优衣库等服装品牌在全球门店中引入RFID技术进行服装的管理控制及调度等，同时也解决了防伪问题。
不过，由于技术门槛过高，一直以来很少有企业成功将RFID成功用于家用冰箱领域，加上RFID信号容易被瓜果等含水量大的食材屏蔽，更是没有一家企业能够将RFID技术应用到冰箱的冷藏区。
“从用户体验角度，如果只把RFID技术用在冷冻区，那也只是伪智能。”既然要做，就要做最优解。赵兴和同伴们想做的是一项引领行业的技术——通过RFID技术实现冷藏室、冷冻室、变温室全领域食材的识别与管理。
“研发人员从内心来讲，当然是想做突破性、领先性的技术”。海信家电集团研发中心电控研发部副总经理彭汉光回忆，2018年开始冰箱公司针对RFID技术进行技术预研，在此过程中RFID技术成本逐渐下降到可以接受的范围。经过内部评估，2019年底，明确的产品化项目组正式成立。向技术无人区的挺进，开始了。
独特的1+1〉2优势
与技术跟随者可以“沉浸在产品开发的确定性工作中”不同，技术尝鲜者要与不确定性一路相随，在煎熬中摸索与前行。
研发过程中，赵兴和同事们遇到了太多此前没有遇到的技术问题。最煎熬的还是行业内公认的难题——冷藏区RFID技术方案。由于冷藏区很多食材含水量太大RFID信号难以穿透，需要不断的研讨实验验证方案。最初的一版方案，辨识度只有50%。“一遍遍改方案，将近两个月的时间里，效果就是提升不上去。有的研发工程师感觉不可能做好，甚至要打退堂鼓。”彭汉光说，得知这种情况，海信家电集团总裁段跃斌召集项目组开会鼓舞士气，同时帮助调动海信集团内部所有能够调动的资源支撑项目研发。
此时，海信作为国内同时在黑电和白电领域兼具强大实力的唯一一家企业，技术联合优势互补的研发优势充分展现。
“如何进行天线布局、如何屏蔽信号，我们是‘门外汉’，但海信通信公司有着深厚的技术积累。而且与之前合作的外部公司不同，通信公司的同事接到我们的需求后，会第一时间帮助想解决方案，对产品体验提升起到了很好的作用。”赵兴说，在海信通信公司的技术扶持下，现在RFID在冷藏区的一次性识别率已经接近100%，远远高于图像识别技术。“这在项目开发初期，是无法想象的指标。”
如果RFID技术是海信食材管理冰箱的眼睛，那么AI智能技术就是会思考的大脑。而在冰箱大屏交互AI功能上，海信冰箱委托海信视像和聚好看公司进行技术开发。“在整个冰箱行业，大屏交互体验上各家的效果都差不多，大多都是由同一个技术公司输出方案，体验不是很好，与电视有很大差距。这次委托视像开发，无论是软件界面还是系统架构、交互体验，效果可以说是翻天覆地，真正体现了彩电行业老大的技术实力，给了我们很大的震撼。”海信家电研发中心副总经理鲍雨锋说。
“别看冰箱屏幕比电视屏幕小，但可以说‘五脏俱全’，涉及终端、系统端、语音等，我们整体投入了数十人的人力。”2019年年底，海信视像软件产品规划经理肖媛加入海信RFID食材管理研发团队，负责冰箱屏产品开发，力在打造一款“有温度的智能产品”。这是肖媛既往研发经验的总结，更是对海信技术价值观的贯彻——相比之下，集团内部的兄弟公司更能充分理解冰箱公司的产品需求。
独特的1+1>2的技术优势加持，剩下的就是拼速度、拼时间了。熬夜加班成为家常便饭。
4个多月的煎熬之后，研发团队换来了等值的回报。现在，他们可以自豪地介绍海信食材管理冰箱的“黑科技”——冰箱全域都实现了RFID技术，这是行业内没有先例的技术突破。
同时，海信食材管理冰箱不仅可以监控食材的数量，按照食材使用的频率，提醒用户及时补充或清理，还可实现智能食谱推荐营养膳食建议，解决用户冰箱里面有什么、可以吃什么、怎么吃更健康这三大痛点，为用户提供健康、食品、美食、娱乐及养生五位一体的服务，真正实现对冰箱食材的智慧管理。在语音交互功能之外，它还连接全球最大的互联网电视云平台聚好看，看电视听音乐追综艺，都可以与烹饪同步进行。
“过去几年来，我们一直全身心投入做我们最擅长的事情，那就是用创新的科技，制造最优秀的产品，为用户提供最具品质的服务。以前大家总是想，未来，技术能预测我们的需求，管理我们的食材，让生活更便捷、有趣。此刻我想说，未来已来，就在现在，海信食材管理冰箱就是全新起点。”发布会上，冯涛的讲话底气十足。
一个全新的起点
的确，这不是终点，是一个全新的起点。
现在，赵兴和同事们已经投入到海信食材管理冰箱2.0版的研发。如果说1.0版是海信冰箱与海信视像、通信公司三方合作的成果，在他们的规划蓝图里，还想串联起海信集团更多的资源。比如，通过与国家级智能家居示范平台聚好联的合作，打通食材生态供应链，减少流通环节，实现无接触配送，成为生鲜供应商和用户之间的沟通渠道、信任纽带。
未来的智慧厨房场景，正在一一展现。
海信的图谋不止于此。
在数十年搭建的产业架构基础上，海信已经布局了5-10年的智慧生活战略，通过聚好看、聚好连、聚好用、聚好吃、聚好玩、聚好学等“6聚”生态，实现从家庭到社区到城市的全场景智慧生态。
在客厅，被各项技术全副武装的电视，正成为可以链接无限场景的家庭私有云中心、显示中心和控制中心，成为家庭流量的最重要入口。连续16年中国市场第一的海信，已经建立起无可复制的技术壁垒。
作为家居中为数不多的24小时开机的非移动终端，冰箱的人机交互性频繁，用户粘性高，这样的优势让正它在成为仅次于电视的家庭流量第二入口。海信食材管理冰箱这个新物种，将让海信在这场家庭流量争夺战中的竞争力更加强劲。
就在4月初，为配合智慧生活战略的全面落地，海信重启“有爱，科技也动情”品牌口号，让技术赋予产品和服务更多想象力与可能。
这是一幅让人向往的图景——“在‘家’这个核心载体中，我们享受到的是新型的社交关系;我们感受到的是有态度的屏幕、有故事的数据、有内容的场景、有温度的智能。”
