电子报名城苏州网讯 忙碌了一年，到了年底，一家老小的团圆饭应该怎么吃才好呢？
尽管距离春节还有一个多月的时间，但苏州不少饭店的年夜饭预订早就火热了起来，大部分热门饭店这个点去订，基本是一桌难求……那还有什么选择呢？
老字号饭店一桌难求
价格与去年基本持平
记者来到观前街太监弄，这里的几家苏帮菜老字号早就开始接受年夜饭的预订，现在基本接近尾声。
在松鹤楼，记者遇到了几个来咨询春节期间预订的老苏州，一位阿姨摇着头表示自己跑了好几家老字号，都没定到满意的时间，现在再来试试。松鹤楼接受预订的工作人员表示：“不但年夜饭已经全部预订光了，年初一到初三也基本满座了，现在只接受年初四以后的预订。”
隔壁得月楼情况也差不多。“很多客人都是头一年吃完，就订下一年的年夜饭了。”今年得月楼年夜饭的价格与往年差不多，大厅为1888元一桌，包厢为2188元一桌，外带的在900至1000元左右。
老字号如此受欢迎，难道一点机会都没有了吗？记者发现，想要在老字号吃到年夜饭，还有两个办法，一个是提前吃，比如预订小年夜的年夜饭，另一招是放宽限制，目前预定情况较好的都是老字号的老店，不过这两年老字号新店开了不少，这些新店的预订通常没那么热门。
“大年夜中午和年初一都有空位，不过预订要快，估计这几天就没了。”东环路松鹤楼的工作人员告诉记者，所有大年夜的年夜饭都是配好的，年初一以后就可以自由点菜了。得月楼李公堤店的工作人员则表示，大年夜还有10桌一起的大包厢可以预定，每桌配餐的价格是2888元。
除此以外，一些星级宾馆的年夜饭还在接受预订。盘门附近的某星级宾馆工作人员说，大年夜的年夜饭只剩下大厅的圆桌，每桌的价格3888元，与去年持平。
半成品年夜饭继续走俏
低端礼盒或将消失
年夜饭预订即将尘埃落定，半成品年夜饭的预订却刚刚开始。
“去年我买了一箱半成品年夜饭，回家加工加工，自己再弄两个菜，大年夜晚上吃得不要太开心哦！”尝到了甜头的顾阿姨，今年早早就赶到东环路上一家方便菜门店预订了半成品的年夜饭套盒，“去年订的是便宜的，今年想要升级一下，价格贵点无所谓的。”
“订的特别好，一上午已经好几十盒了。”接受预订的工作人员忙得不可开交。据悉，今年半成品年夜饭的预订高潮其实还没到来。“现在只有几个品牌开始预订了，很多老字号和五星级饭店都要到最后20天才会开始，但可以预计今年半成品年夜饭会卖的很好。”
前几年开始，半成品年夜饭就开始逐渐走上苏州人的年夜饭餐桌。去年，更是迎来了爆发期。火爆的市场，也吸引了更多的商家入市。往年，半成品年夜饭只是方便菜品牌的内部争斗，这两年越来越多的老字号，甚至五星级饭店都投身到了半成品年夜饭的“江湖”中。这些新鲜力量的加入，弥补了半成品年夜缺乏中高端产品的问题。
从目前的预订情况看，今年半成品年夜饭价格与去年相差不多，但低端的一两百元的年夜饭礼盒基本退出市场。比如一向走性价比路线的好得睐年夜饭相比去年，减掉了一个168元的套餐，增加了一个568元的套餐。
业内人士分析，低端套餐不吃香的主要原因在于，这两年半成品年夜饭的个人购买数量明显上升，几乎与单位福利购买的持平了。“老百姓自己买自己吃，越来越多人宁愿多花点钱吃得好一点。”（看壹周记者 夏天）
