电子报名城苏州网讯 昨日立春，不过春意还在冰冻休眠中，昨晨最低温度零下3.8度，连续的低温，屋顶积雪至今还未化去。而今天周一上班，苏城延续低温。
当然，春天的脚步，随着梅花的零星开放，也款款走来啦!
受冷空气和夜间辐射降温影响，预计明天早晨我市最低气温可达零下3～零下4℃，有冰冻。希各有关方面注意做好防冻保暖工作。
今天和明天全市晴到多云。 西北风3～4级。今天最高气温：4～5℃， 昨天最高气温：3.3℃， 明晨最低气温：零下3～零下4℃，有冰冻。
今晨最低气温：零下3.5℃(截至05时)。 今日洗车指数：2级，早晚有冰冻，白天适宜洗车。 今日火险等级：3级，火险气象等级较高，须加强防范。
本周虽然总体气温还是偏低，但熬过这两天，再冷也不觉得冷啦!
【小贴士】舌尖上的调料 竟是养生的“高手”!
如今，人们的生活条件越来越好，更加重视饮食品质。日常生活中，我们做菜都会加入些调料，这些调料为美味食物锦上添花，在保健养生方面也功不可没。
当然，在冬天，花椒、胡椒、辣椒、生姜等性温暖胃的调料，可以大胆地多使用些，功效那是相当大哦!
1、花椒
花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。其实，花椒也是一味中药，其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。
李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。有研究发现，花椒能使血管扩张，还能起到降低血压的作用。
2、芥末
芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。
芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，特别是在生食三文鱼等生鲜食品时候，芥末那是标配哦。
3、生姜
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，有解毒作用。
适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。而冬天跑步，跑完后，一碗姜汤，驱寒效果一级棒!
4、食醋
食醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。
所以，在当地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌。
5、八角
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。
中医学理论认为其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
6、香菜
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。
此外，香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。
7、胡椒
胡椒是最常见的调味品，在餐桌上经常可见到它与盐放在一起。胡椒甚至可替代盐使用。胡椒特别适于肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。
8、辣椒
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
研究表明，辣椒有优秀的镇痛作用，还有燃脂减肥的功效，爱美、瘦身的女性朋友，这一点值得注意哦!
9、陈皮
陈皮气香，味辛而微苦。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。
陈皮主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。(看苏州记者 雨舟)
