如何避免“每逢佳节胖三斤” 专家给出健康饮食建议

　　名城苏州网讯   春节临近，餐桌消费是绕不开的话题，但如何避免“每逢佳节胖三斤”?临床营养专家给出了健康饮食建议。

　　今年30岁不到的小尹，是一个典型的吃货，虽然身高才1米68，可体重已经突破85公斤。当记者问起即将到来的春节对吃会不会有所收敛时，他仍然是一副不屑一顾的样子。

　　合家团圆，吃永远是春节里的主旋律。大鱼大肉，麻辣、油炸等重口味的食品，都是餐桌上的主角。再加上春节期间亲朋好友聚会不断，很多人在欢乐气氛的衬托之下，就忘记了饮食适度这个原则。一项最新民调显示，1140人中44%表示他们会列新年计划，“减肥、锻炼、成为更好的人”是新年计划top3，其中13%的人选择了减肥，成为新年计划之首。而据国家卫计委2015年发布的《中国居民营养与慢性病调查报告》显示，我国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，且这个比例仍在逐年上升，而国人的肥胖又以腹型肥胖为主，成为近年糖尿病、心血管疾病及其他代谢性疾病和肿瘤高发的潜在危险因素。

　　那么在春节期间如何才能避免“每逢佳节胖三斤”?苏大附一院临床营养科主任周莉说，其实春节期间胖三斤还是比较保守的，有很多的人过了一个春节，体重甚至增加5斤、10斤的都有。

　　周莉介绍，首先，要控制总的能量，主要是碳水化合物主食和脂肪，那主食主要来自于米饭、面包、面条等，还有一些糖分甜食，以及淀粉类的食物。第二个，就是各种菜肴，因为浓油茶酱味道比较好，口味比较重，这样脂肪就非常的多，那么在做菜的时候尽量清淡一点。第三个，油煎油炸的食物、脂肪很高的肥油肥肉，还有包括坚果类、饮料、奶油尽量少吃。喝酒的时候可以适当减少一点，尽量不要去喝烈性酒，酒也有能量。

　　除了合理的饮食外，生活起居方面也要有规律。早上睡懒觉不吃早餐，晚上参加一些活动又吃一些夜宵，那无形中摄入了很多能量。生活规律被打乱了，消耗的能量在减少。周莉建议，即使放假也有一定的活动，哪怕是走走路、跑跑步或者跳跳绳都可以。(911新闻广播良法)