叶类菜河虾批发价下跌 时鲜货蚕豆提早爬上市民餐桌

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　　名城苏州网讯 天气逐渐回暖，各类菜品集中上市，价格日趋回落。今天，据苏州市南环桥批发市场数据显示，多款绿叶蔬菜、河虾均跌了两成多。同时，温暖适宜的气候，还催着时鲜货蚕豆提早爬上了市民餐桌。

　　绿叶菜跌势明显，菠菜、香菜、鸡毛菜等环比上周跌了20%以上。据市场的相关负责人介绍，立春以来，本地大青菜的高峰期渐渐褪去，菜心悄悄登场，新上市的菜心叶肥细嫩，吃口糯，是眼下一道时鲜菜，价格虽比大青菜略高，仍备受青睐。随着气温升高 ，蔬菜价格还会继续回落。

　　温暖的气候，还催着时鲜货蚕豆提早上市。2月23日，一辆满载蚕豆的车辆驶进了南环桥市场，这车蚕豆由云南直发，经过2天的路程，千里迢迢运达。今年上市时间比去年提前了1周，批发均价为每斤4元，比去年上市初期便宜1元。今年蚕豆主产地气候总体适宜，长势良好，蚕豆属于大年，加上各产地也纷纷加大了种植面积，预计今年货源充足，价格比去年走低。苏州市民们最喜欢的“ 吴江青”、“牛踏扁”等本地蚕豆，目前尚未开花，预计要等到立夏前后上市。

　　除了叶类菜，春节一过完，鱼虾、鸡蛋的价格也立马下跌。河虾由春节前的120元/公斤 下跌至节后的95元/公斤，下跌了21%。而同属于虾类的基围虾、白虾等的价格春节后与春节前波动不大，目前基围虾批发价每公斤94元，白虾为每公斤45元。市场相关负责人介绍说， 这两天虾类的上市量正逐渐恢复，随着天气渐暖，春虾将大批量上市，预测虾价还会跌。(苏州广电总台记者 吕俊杰)