名城苏州网讯 阳光暖暖,春天的脚步渐渐地靠近。对于老苏州来说,碧螺春,是苏州特有的味道。喝到第一口碧螺春,就说明春天就真的来了。
今年年后,苏城气温普遍偏高,朝南一片区域少量的碧螺春已经爆出了嫩芽。
碧螺春分为:分前、明前、雨前三种。现在春分前冒出的嫩芽可以说是最为名贵的,是可遇不可求的。分前茶大多都是独芽,属于碧螺春特级中的特级。
据目前的天气情况,今年的碧螺春采摘高峰期约为3月中旬,产量并没有受到大雪天气的影响,今年的收购价格大约在800-1000元左右。【看苏州专稿 文/陆佳茜 路燕 】