不时不食 春季时令美食陆续上市

　　名城苏州网讯   明天就是惊蛰节气了，每年到了这个时候，苏州人喜欢的各类时令美食也开始上市了。

　　中午时分的娄门市场，水产摊位上的一些经营户还在忙着剪螺蛳。

　　经营户表示，一天卖200斤，还没到高峰，高峰还有半个月。

　　因大小不同而身价悬殊的菜花塘醴鱼，也是老苏州当季的最爱。

　　经营户表示，小的一条几钱，大的一条二两多，小的三、四块一条，大的要二十块左右。

　　物价部门3月1号发布的价格监测显示，螺蛳批发价每斤在2至3元之间，与去年同期价格相比下跌了17%。塘醴鱼上市批发价每斤在50元至100元之间，比去年涨了36%，后期进入4月份，价格会随量增而小幅下跌。

　　此外，春天正是野菜生长旺盛的季节，枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、金花菜、豌豆头、小蒜头、菊花脑，老苏州必吃的“七头一脑”也开始陆续上市。 (苏州新闻记者吕晓征)