名城苏州网讯 说到“六月黄”,大家都不会陌生,这夏天里的一道美食,说起来口水直流。照说“六月黄”要到六月底左右才上市,可今天有市民发现,“六月黄”竟然抢先一个月提前上市了。
上午,记者在市区一家水产市场里,找到了已经上市的六月黄,摊主陆阿姨说,今年的大闸蟹长势比较好,所以她从五月一号就正式开卖了。
陆阿姨拍着胸脯说,自家的“六月黄”来自阳澄湖镇的消泾村。
到底这些所谓的“六月黄”是不是本地产的?随后,记者赶到了消泾村,却得到了不一样的答案。
阳澄湖现代农业产业园管委会办公室副主任张铖介绍,目前上市的一般来说应该不会是本地的,阳澄湖大闸蟹目前已经退了两次壳,正在第三次退壳中,预计上市要在六月底七月初左右。
张铖介绍,想吃“六月黄”的市民还得等几天,但从品质上来说,今年的大闸蟹个头、卖相都有望提升。过去10年,阳澄湖养殖围网面积从原有的3.2万亩减少至8000亩。围网面积减少了,大闸蟹搬进了标准化蟹塘。
阳澄湖现代农业产业园的生态养殖基地的标准化池塘,它最大的特点就是每个池塘的大小都控制在10-15亩之间,从蟹苗的投放到养殖都实行了统一化标准。
模拟阳澄湖自然生态环境,里面还种植水草,投放螺蛳,现在还配备了一些微管增氧。
一期共有300亩的标准化池塘通过物理方式净水、合理设置养殖密度、科学投放饵料等方法,对大闸蟹进行标准化养殖。
现在的标准化池塘产量基本是800只一亩,原来围网养殖一般是500-600只一亩,投放比例提高了20%-30%左右。(苏州广电全媒体)