不同种类的迷你厨具 受访者供图
电商平台上销售的迷你厨具 淘宝截图
灶台、手柄锅、菜刀、案板都是缩小版，做出来的菜也能吃——
迷你厨房“迷住”你了吗？
本报记者 刘达 李浛芃
今秋起，我国中小学将独立设置劳动课程，其中有一项课程内容是“烹饪与营养”。为此，不少家长已经提前准备起来了，不仅给家里孩子买了“平底锅”，还添置了“电磁炉”，搭建起了一个迷你厨房。
迷你厨房不仅仅是简单的玩具，也是小尺寸、迷你版的厨具。这些厨具做出来的饭菜，同样可以吃。这种迷你厨房，麻雀虽小五脏俱全，让从不做家务的孩子们变成了煎炒烹炸样样精通的“小厨师”，受到了家长和孩子们的喜爱，不少网店一个月能卖出近万套迷你厨具。
【资料图】
麻雀虽小五脏俱全
父母坐等娃做饭吃
“将面团摊开，放入煎饼锅。加入少许的盐均匀撒开，再加入少许油沾开，两边煎至金黄。”最近，市民王女士的一大乐趣就是用视频记录女儿的“下厨”时间。王女士的女儿今年11岁，拥有一个迷你厨房。
迷你厨房，顾名思义是厨房的“微缩版”，包括灶台、手柄锅、菜刀、案板、煎饼锅、饮水机、调料瓶、米缸、多层蒸锅等近30种厨具，都变成了常规体积的五分之一甚至十分之一。“我买的这款是199元的‘高配版’套餐，厨具非常齐全，还有染料和补充液。”王女士告诉记者，自从迷你厨房买回来之后，女儿就爱上了做饭。她现在不仅能烙饼煎蛋，还会炒鸡蛋、炒青菜，已经可以坐等孩子烧饭尝鲜了。“我小时候也玩过类似过家家游戏，留下了很多美好的童年回忆，也希望女儿能从中体会到做饭的乐趣。”
记者注意到，大部分厨具都是木质材料，灶台是粗陶材质，可以烧明火，配的锅也是铁锅。此外，在部分店铺的套餐中还有乡村风、极简风等不同主题的厨房背景板搭配供选择，给予“厨神”们别样的烹饪体验。
电商平台销售火爆
社交平台攻略很多
在各大电商平台，记者以“迷你厨房”为关键词进行检索，发现售价从二三十元到两三百元不等，单店销量过万的店铺不在少数，有的销量甚至超过10万件。记者随机选择一家店铺了解后发现，迷你厨房的目标消费者不仅是2岁-4岁、5岁-12岁的小朋友，还有回味儿时乐趣的“大朋友”。
这些店铺大多以“真煮可吃”“真实做饭”“沉浸式过家家”等为关键词进行宣传。记者在商品评价区看到不少买家评价“送给宝贝最有意义的一件‘玩具’！真的没想到宝贝能这么喜欢，让宝贝可以在玩中学、学中玩！”“孩子自己切、自己炒，成就感爆棚！”“安全性高，很仿真。小宝一天要做四五餐，很好的体验。”
同时，记者在抖音、快手、b站、小红书等社交平台，也看到有不少关于迷你厨房的短视频。在小红书App以“迷你厨房”为关键字进行检索，能看到超过3万篇笔记，涉及迷你厨房的选购、使用体验等各方面内容。而在抖音App上，有关“迷你厨房”相关话题的浏览量更是达到上亿次，不少博主也以迷你厨房开箱视频吸引粉丝。
迷你厨房也存隐患
市场尚待整治规范
迷你厨房受孩子和家长喜爱，成了玩具厂商的畅销款，市场也在急剧扩张。不过，它的质量与安全隐患也不容小觑。“虽然这些厨具很小，但是也会用到菜刀、燃料等，我担心操作过程有危险。”市民王慧表示，她暂时不会给孩子买迷你厨房。
王慧的担忧不是没有依据，姑苏区市场监督管理局虎丘分局工作人员表示，我国目前并无儿童厨具标准，绝大多数的厨具都是遵循《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》《不锈钢餐具》（GB/T15067.2-2016）、《不锈钢厨具》（QB/T2174-2006）等标准。工作人员提醒消费者，儿童厨具基本上是真锅、真铲、真刀、真炉灶，而且在使用过程中需要通电或者明火加热，并不是简单的玩具。
“灶台的燃料罐使用的是燃油，熄灭火苗很方便，刀具都是不开刃的。”针对家长关心的使用安全问题，一些销售迷你厨房的店铺客服表示，厂家也充分考虑了儿童使用时的安全问题，“但是原则上我们也是建议在初次使用时，有家长在现场陪同。”
姑苏区市场监督管理局工作人员提醒，选择儿童厨具时，家长要多把关，不能“重颜值”而“轻质量”，应从正规的厂家购买，看清“3C”认证标识以及安全警示标识、年龄限制等。购买之后，要保存好凭据，维护自身和儿童的合法权益。
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