春风十里扬州路，最美烟花三月天。这个春天，广陵古城东关街、皮市街、仁丰里等地“人气爆棚”，客流量持续走高。特色文创火爆走红、餐饮行业回暖兴旺、民宿预订持续火热……激活文旅市场“一池春水”，旅游经济强劲复苏。
“非遗+文创” 产品走俏人气旺
(相关资料图)
“来，小朋友拿好，这是你的小兔子。”东关街上，糖画艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，花鸟鱼虫在瞬间定格，孩童们围在一旁，感受非遗文化的魅力，不时发出阵阵欢呼。
临近的几个商铺、摊位，人气也很火热。剪纸、面塑等手工文创制品层出不穷、丰富多彩，引得游人纷纷驻足。
和东关街一样，在皮市街边城书店，百余平方米的店内人头攒动，空气中弥漫着浓浓的书香和咖啡香气。二十四节气伞、且邀明月伴扇、玉梅令古籍灯等各色文创产品令人目不暇接，圈粉无数。“去年街上行人熙熙攘攘，今年人数直接井喷式增长，越来越多来自五湖四海的年轻人在这里广交同好，对话古籍，品读生活，透过文创产品感悟传统文化，让我们很有成就感。”店主王军边招呼顾客边泡着咖啡。
近年来，皮市街以文创引爆流量，经多轮升级改造，茶楼酒肆、书场墨庄、戏台棋院等老街原貌一一恢复，木质老屋里先后引进了20余家文创商家入驻，非遗文创产业集聚，渐渐变成扬州极具特色的文化标识。
“风味+地道” 花样美食重焕活力
漫步街头品尝地道美食是很多游客的首选。据了解，进入3月，美团上扬州地区“淮扬菜”“扬州炒饭”的搜索量同比增长均超600%。仅3月份，富春茶社总店及6家直营分店营业额总计已高达800万元。
在广陵区教场附近，富春茶社、陈记菜馆等淮扬菜门店游客爆棚，不断翻台成为常态。各家茶社包厢难求，零点大厅排队成为普遍现象。“最近餐饮市场人气很旺，与往年不同，现在不少游客都是结伴旅游或举家出行，会提前打电话来预订包厢，本地市民宴请外地客人也明显增多。”陈记菜馆相关负责人介绍。
一大早，东关街上叫卖声、招呼声此起彼伏，这里不仅有四美酱园、绿杨春茶叶店、大麒麟阁茶食店等百余家藏在深街老巷里的“老字号”，还有叠汤圆、牛皮糖、扬八怪姜糖等地道的扬州美食，黄珏老鹅、皮包水早茶、茶色烟雨等网红店外也早已排起长龙。
拐进街巷口，一家挂着“扬州老字号”金字招牌的店格外引人注目，这家“老字号”名叫赵氏叠汤圆，尽管已经过了饭点，店里依然是客满状态，不少游客只好选择打包，隔扇玻璃，厨房的师傅们正忙着起锅烧水、盛汤圆，12元4只的四喜汤圆是他家的招牌。
“我们家做汤圆30多年了，叠汤圆是用糯米粉一层又一层地黏上去的，里里外外叠了13层，这几天客人尤其多，每天都忙得够呛，我早晨5点就起来了，一直要忙活到晚上7点，一天下来光汤圆就要包上千只，就这样的速度还来不及卖，街坊邻居都要提前预订。”店主赵云飞介绍。
“近期，皮市街日均客流量达到了1.2万至1.5万人次，旅游营收也稳步向好，我们也正筹备年中的‘皮市集’系列活动，为旅游高峰期做好准备，进一步提升游客旅游体验。”皮市街管理办公室相关工作人员说。
“文艺+古韵” 酒店民宿一房难求
扬州人常说：“巷连巷，巷通巷，大巷里面套小巷。”在蜿蜒曲折的东关街上，游客在欣赏古城建筑风貌的同时，更体验着扬州“十里长街市井连”的胜景，长乐客栈、街南书屋等不仅是旅游景点，同时也是民居客栈，让游客在千年古街细致感受“扬州慢”。
街南书屋酒店内部，曲径通幽，不时有客人在前台免费租借汉服。“开春之后，明显感觉到人气、生意都回来了！”街南书屋大堂经理李霞不禁感慨道。从1月初开始，街南书屋的住宿房间就不停接到预约订单，本月中旬所有房间就被预订，日均入住率超九成。仅3月份，街南书屋营业额就近260多万元。
春暖花开，随着大环境的好转，仁丰里旧城七巷奕庐客栈也迎来了客流高峰，“周五至周日年轻人多点，平时都是年长者多些，3月以来基本每天处于满房状态，入住率近100%，还得提前一周预约才能入住。”奕庐客栈老板娘柏岐凤介绍。
奕庐客栈虽仅有客房十余间，却涵盖了剪纸、漆器、古琴等多达11个特色非遗文化主题。每间客房主题不同，通过营造文化场景，增添民宿文艺范儿，也成了诸多游客来扬州的必打卡之地。
“此外，根据客人兴趣，我们还邀请了国家级非遗传承人为住客开办非遗课堂，提供非遗文化研学，并带领住客穿上汉服，在仁丰里走街串巷沉浸式体验‘非遗文化伴您游’，以传统文化的塑造打造古巷风情游，很多客人一待就是三四天，这是与其他街区最为不同的地方。”柏岐凤介绍。
“螺蛳壳里做道场”。如今，700米长的仁丰里鱼骨状老街涵盖了奕庐客栈、重构空间等在内的特色民宿6家，深受国内外游客喜爱，一房难求已成为常态。
“随着‘烟花三月’旅游黄金期的到来，我们将持续聚焦特色文旅产业，提振文旅经济，重塑消费空间，激发消费活力，进一步推动古城文旅经济发展。”广陵区文旅局相关负责人表示。
（来源：扬州日报）
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