汉堡王希望进入未来，但它仍然停留在过去。

　　快餐连锁店的母公司餐饮品牌国际(QSR)上个月表示，它计划将汉堡王在全国各地的地点现代化，并称之为“明日汉堡之王”。

　　尽管该项目的名称，汉堡王的努力并不是什么新鲜事。更新后的餐厅将设有自助售货亭和更时尚的餐厅 - 汉堡王的竞争对手几年前开始制作的变化。虽然竞争对手正在升级他们的商店，但汉堡王专注于营销活动和菜单项目。

　　Burger King酒店的新餐厅将设有开放式厨房，双车道通道和户外数字菜单板。汉堡连锁店希望这些变化能说服美国消费者更频繁地订购汉堡王餐，并在商店花更多钱。

　　晨星分析师RJ Hottovy表示，该计划正朝着正确的方向发展。汉堡王专注于提高便利性非常重要。但该品牌“在这里追赶”，他说。

　　噱头和广告

　　在其现代化计划之前，汉堡王一直在推销花哨的产品，包括一个让你做恶梦的万圣节汉堡。它还讨论了政治主题，如粉红色包装上的鸡肉炸薯条的“小鸡税”，旨在引起人们对女性产品所谓的粉红色税的关注，以及寻求解释网络中立性的Whopper“快车道”。

　　“他们非常关注营销，产品开发和菜单创新，”GlobalData Retail董事总经理Neil Saunders表示。

　　“他们非常擅长提出一次性菜单创新，”他补充道。“这会带动交通。”

　　但这还不够。在今年第一季度，汉堡王的母公司餐饮品牌国际(QSR)报告说，它对汉堡连锁店的势头感到满意。“本季度我们的BK可比销售业绩受到美国业绩显着的推动，”Restaurant Brand的首席执行官Daniel Schwartz当时表示。

　　从那时起，势头已经放缓。该公司在第二季度表示，美国可比销售额增长了1.8%，第三季度该数字下滑了0.7%。麦当劳第三季度美国同店销售额增长2.4%。在Wendy，这一时期的销售额也下滑了0.2%。

　　这些竞争对手很久以前就提出了升级计划。

　　竞争激烈

　　今年夏天，麦当劳(MCD)宣布投资60亿美元，到2020年将大部分美国餐厅现代化。麦当劳的重新设计还包括数字菜单板和自助售货亭。

　　Hottovy表示，快餐店更新商店以获得最大便利非常重要。但是，连锁店可能需要数年才能将所有特许经营权放在同一页面上。

　　奥奇说，麦当劳处于一个独特的位置，因为特许经营商信任该公司取得成果。

　　“新店原型，改造......那些东西很贵，”奥奇说。像麦当劳这样的品牌更容易说服特许经营者花这笔钱。对于其他人来说，这更像是一场斗争。

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　　Wendy已经花了十年的时间来升级其商店，包括休息室座位，数字菜单板和Wi-Fi。该公司本月表示，它已经改造了近一半的商店。Wendy还在考虑对商店进行其他改进：去年该公司宣布推出一系列新设计的智能设计餐厅，其耗能低于传统商店。

　　汉堡王可能也在努力，因为与温迪(WEN)和麦当劳不同，它是控股公司的一部分。

　　汉堡王和Tim Hortons于2014年合并成为餐厅品牌，去年大力推动Popeye的收购。

　　“当你成为这个庞大的多品牌控股公司...... [很难专注于细节]，”QSR杂志的食品新闻媒体编辑总监Sam Oches说。

　　赶上来

　　为了重新站稳脚跟，汉堡王需要增加商店的流量，并增加客户在常规订单上的花费。

　　“常规贸易是面包和黄油，”桑德斯说。“营销和季节性场合不那么重要。”

　　Schwartz在十月份指出，汉堡王仍然处于项目的早期阶段，并补充说已经在迈阿密开设了试点餐厅。

　　“刷新商店需要很长时间，”奥切斯说。“因此，我们仍处于早期阶段的事实告诉我他们走的路很长。”