今天(9月21日)，2020中国·苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区举行，近900位嘉宾齐聚阳澄湖畔，共赏秀丽湖光，共迎丰收之喜。据悉，今年阳澄湖大闸蟹总养殖面积达8.8万多亩，总产量预计在10260吨左右，其中，围网养殖区产量在1500吨左右，沿湖周边高标准池塘养殖产量在8760吨，价格较去年略有上涨。当天，阳澄湖大闸蟹防伪专用标识亮相，首次对湖区产阳澄湖大闸蟹与标准化养殖池塘产阳澄湖大闸蟹佩戴不同防伪标识。

今天上午，渔船扬帆出发，横穿湖面，浪花激扬，第一篓大闸蟹试捕，一只只肥美壮硕的大闸蟹在观蟹池中张牙舞爪。“随着阳澄湖水质的进一步优化，规格和品质均比往年提升。产量也比往年增长，包含湖面养殖和高标准池塘养殖，品质都是一样好。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生说。

“今年的阳澄湖大闸蟹不仅品种好、个头大，在养殖技术上也不断提升，我们在水面安装增氧泵，实现亩产量的提高。”有着近30年阳澄大闸蟹养殖经验的52岁蟹农朱建明告诉记者，因湖区水温偏低，湖区产阳澄湖大闸蟹要比塘蟹成熟稍晚，“十亩水面里养殖的螃蟹，预计将在10月中上旬完全成熟。”

“现在物流速度非常快，全国大部分地区48小时都能抵达。”自主创业的蟹农徐皓告诉记者，今年疫情并未影响大闸蟹的生长和销售，“我们有多年积累的老客户，订单相比往年略有增长。”

当天，阳澄湖大闸蟹农产品地理标志发布。今年四月，“阳澄湖大闸蟹”获得国家农业农村部农产品地理标志颁证。此次“阳澄湖大闸蟹”农产品地理标志产品划定的地域保护范围为阳澄湖沿岸相城区的太平街道、阳澄湖镇、阳澄湖生态休闲旅游度假区;常熟市的沙家浜镇;昆山市的巴城镇;苏州工业园区的唯亭街道，共计4个市(区)6 个镇(街道)及阳澄湖湖区，保护范围总面积为516.04平方公里，生产面积为18408公顷。

今年，阳澄湖大闸蟹还首次戴上红绿两色防伪蟹扣，代表不同的养殖区域，其中，红色代表湖区养殖，绿色代表高标准池塘养殖。

相城区是阳澄湖大闸蟹的主要产地之一，是名副其实的中国阳澄湖大闸蟹之乡。近年来，相城区积极开展养殖池塘标准化改造，制定《相城区养殖池塘标准化改造实施方案》，明确2020年全区非标准化养殖池塘全部实施提升改造或退养，不能纳入标准化改造的，全部退出养殖。同时，通过预留8%-20%的尾水净化区，实现养殖尾水循环利用或达标排放。

此外，相城还不断引进水产品新品种与养殖新模式，引进、推广“太湖1号”青虾、“长江1号”河蟹、“长江2号”河蟹等品种，积极推广河蟹“863”生态养殖模式，即亩放800 蟹种，回捕600 成蟹，亩产值3 万元。为保护阳澄湖水源水质，相城区还开展湖面网围养殖饲料投喂专项整治，宣传培训河蟹环保饲料投喂技术，强化禁投冰鲜鱼管理，让阳澄湖大闸蟹“吃饭”上了规矩。

近年来，阳澄湖度假区充分发挥生态资源优势积极打造全域旅游，不断推动“阳澄湖大闸蟹”品牌与精品民宿、渔家乐、农耕文化、手作村落等特色产业融合发展，全力打造区域特色鲜明、产业优势突出的生态旅游示范区。

现场，阳澄渔歌《卖蟹谣》、琵琶弹唱《阳澄涟漪》、男女二重唱《莲花美人》及歌舞《阳澄湖寻梦》等揭幕精彩纷呈，展现了蟹乡人民劳动生活，感受阳澄湖度假区的风土人情。(记者 袁雪 见习记者 吴皓亮)