本周日将迎来小雪节气，是进入冬天的第二个节气，意味着气温持续走低。此时，天气渐冷，大自然和人们的生活都在发生着悄无声息的变化。本周日，苏报“二十四趣”节气自然学校将带着孩子走进西山岛，在田间地头寻找小雪节气的时令蔬菜，并跟着当地人学习腌咸菜、炖羊肉，同时还要跟着专业花艺师体验干花制作，从一趟时令美食之旅中去感受自然万物的“养藏”攻略。

二十四节气，是对自然规律的总结，也是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。不同的节气有不同的物候，农事耕种自然也不相同。小雪节气后，天气逐渐寒冷，果树采摘完毕，田里的大白菜、菠菜、萝卜、莜麦菜等也要尽快采收并转入贮藏。本期课堂上，孩子们要走进田间地头，当一回“小农夫”，体验拔青菜和萝卜。“食物从哪里来?”这样的问题，我们很少去想到。而当孩子们把青菜和萝卜从泥土中拔出，他们收获的不仅仅是时令蔬菜，更能从中了解到食物原本的样子和长成的过程，这才是这堂课真正的目的所在。

自然界的变化也影响着人们的生活。小雪节气，蔬菜采收完毕，人们要考虑的是如何贮藏。于是，有了“小雪腌菜，大雪腌肉”的习俗。小雪节气前后容易出现霜降天气，被霜打过的菜开始软化，加上这个时段的温度偏低，比较适合腌制咸菜，因此人们通常都会选择在这个时段腌菜，以备在冬天新鲜蔬菜缺少时享用。家里摆放着硕大的腌菜缸，屋檐下晾着一串串干菜……这些都是人们记忆中亲切的小雪节气印象。本期课堂上，我们准备好了腌菜缸，请来了当地的腌菜高手，就等孩子们从地里采收来蔬菜，腌制一缸最让老苏州惦记的咸菜。

除了腌制咸菜，一到冬季，还有一道美味让苏州人念念不忘。俗语说“冬不食羊不为补”，小雪节气当然少不了一锅冒着热气的羊肉汤。身处吴地，苏州人特别会吃羊肉，白汤羊肉、红烧羊肉……每一样都别有风味，蕴含着人们面对寒冷冬季来临的“养藏”智慧。此次，孩子们要亲手炖一锅羊肉汤，请父母尝一尝这道暖心美味。

历经了美食之旅，孩子们还要动手做干花，留下四季的美丽色彩。小雪节气到来，“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。此时，连菊花都开始凋零，万物失去生机。本期课堂上，来自“花无缺”的花艺师将带着孩子们制作干花，品味四季的美好。

本次活动由苏州吴中区金庭镇明月湾古村景区、苏州正旺汽车销售服务有限公司全程支持。此外，凡是参与本期课堂的孩子，都将得到苏州日报报业集团颁发的“二十四节气自然学校”实践证书。(记者　朱雪芬)