近日,“平均一天吃4个鸡蛋,胆囊长满结石”的话题冲上热搜。吃多了鸡蛋真会导致患胆结石吗?
其实,吃鸡蛋跟长胆结石没有直接的因果关系。食用鸡蛋并非是引发胆囊疾病的直接原因,无特定疾病者适当吃鸡蛋有利无害。大部分胆囊疾病与不规律的生活习惯的关联更大,比如长期熬夜、不注意休息、饮水少、活动少等。医学研究证明,正常人适量进食鸡蛋,不会导致胆结石;而且胆结石病人也是可以放心吃鸡蛋的,每天以1个为宜,不可多吃。除数量控制外,尽量以蛋花、蒸鸡蛋为主,不吃煎蛋、炒鸡蛋。
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