食品 代工厂从幕后转战台前 零食代工厂出击市场为哪般?

一部iphone手机出自富士康工厂流水线已经不足为奇,但许多消费者未曾注意到的是,许多网红小零食也有规模庞大的代工厂。现如今,各大网购平

20-06-28

食品 2019年广东省食品安全工作评议考核结果通报 江门市被评定为A级等次

近日,广东省人民政府网发布关于2019年广东省食品安全工作评议考核结果通报,江门市被评定为A级等次,得分位居全省第四。2019年全市食品抽

20-06-22

食品 夏季时令水果 水果保鲜小妙招

炎炎夏季,高温来袭,水果成为许多人消暑解渴的首选。夏季水果如何保鲜?冰镇水果食用时又要注意啥?这些关于水果的小知识,你知道吗?夏季时

20-06-22

食品 控制总能量维持理想体重 八大饮食建议来了

您是不是每天都面对这三大问题:早餐吃什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?如今,对于许多人而言,吃变得更简单了,吃多吃少和吃什么是一件随心所

20-06-22

食品 多种无机盐对于维持细胞和生物的生命活动有非常重要的作用

人体细胞中的无机盐大多以离子形式存在,这些无机盐只占细胞鲜重的1%至1 5%。无机盐虽然占比较少,但它在人体中却有很重要的作用,缺乏不同

20-06-22

食品 城市现代食品产业互联网5.0共享平台 让山东经济生态化、可持续良性发展

当前,数字经济发展的重心正在向产业互联网转移。随着互联网与实体经济融合继续走深走实,如何进一步提质增效扩容、赋能行业转型,成为多方

20-06-22

食品 线上唱主角 直播节带旺粽子销售

端午节临近,又到了传统的粽子销售旺季。与往年不同的是,疫情下的这个端午节前夕,直播成为不少企业的销售带货利器。直播节带旺粽子销售6

20-06-19

食品 元气森林旗下名为“北海牧场”的酸奶品牌 打“日系牌”遭质疑

其实是纯国货,却主打日系牌,近日,元气森林旗下名为北海牧场的酸奶品牌,因误导营销引来一片质疑声。而同样是纯国货的元气森林,也因其山

20-06-19

食品 水晶馅、冰淇淋馅、巧克力馅 今年的粽叶包一切

端午节临近,粽子又将一年一度地占据美食C位。今年的粽子除了传统馅料,还有水晶馅、冰淇淋馅、巧克力馅等多种选择,此外,中国风满满的外

20-06-18

食品 今年“端午新贵”是加长版蛋黄肉粽 “七星龙珠粽”成网红爆款

从冰皮的星冰粽到小龙虾月饼,商家在传统节令食物中添加网红噱头已经不稀奇。马上就是端午佳节,扬子晚报记者探访线上、线下粽子市场发现,

20-06-18

食品 螃蟹、柿子、冰激凌孕妇真的不能吃吗 很多“忌口”本身是缺乏科学依据的

怀孕对于女性来说是一件累并幸福的事情。家人出于关心,一般会对孕妇衣食住行各个方面的照顾在无形之中变得很严格,尤其是有关饮食方面,格

20-06-17

食品 未来食品如何征服消费者味蕾 好吃又安全

人类发展史,是一部人类改造食物的历史。约11000年前,人类就开始刻意栽培或养殖食物,让一连串偶发的基因突变代代遗传下去,以创造更方便

20-06-17

食品 心情不好就想吃点甜的?要控制甜食的摄入量警惕甜食成瘾

生活这么苦了,就想吃点甜的。这种想法在人群中普遍存在,各色甜品、饮料也因此售卖火爆。但是这一想法的弊端少有人关注,高糖饮食对身心健

20-06-15

食品 卤肉买回家就“失色”竟是“美颜灯”捣鬼 商家:这种灯让食物增光添色

【提问】提起照片美颜、视频美颜等,大家早已见怪不怪。请问,日常购买的食物也会偷偷美颜吗?【案例】市民:卤肉上桌后就失色前不久,90后

20-06-12

食品 高温来袭忌受热后“快速冷却” 消夏饮食这样吃

编者按:6月以来,北方炙烤,华北、黄淮等地高温不退。面对高温天气,我们应该如何做好健康防护呢?户外活动避开最高温时段根据高温天气调整

20-06-12

食品 直播带货为北京消费季再添一把火 30多家京城美食走进淘宝直播间

直播带货为北京消费季再添一把火 30多家京城美食走进淘宝直播间随着北京消费季的到来,京城多家餐馆也在用国潮美食线上直播的方式吸引消费

20-06-11

食品 螺蛳粉令人上头的气味 竟和香水、香薰类产品同源

螺蛳粉是20世纪七八十年代诞生于广西柳州的一种街头小吃。螺蛳与猪骨熬成的汤鲜美绝伦,配上滇桂一带久负盛名的米粉,以及炸花生、辣椒、木

20-06-10

食品 香肠中往往都会加入相当多的盐 那能不能做出“低盐香肠”呢?

热播的美食纪录片《风味人间2》的第七集《香肠万象集》,呈现了世界各地的各种香肠。关注过香肠制作或者营养标签的人可能会发现:各种香肠

20-06-10

食品 儿童零食如何选怎么吃 这几项重要内容要知道

中国副食流通协会近日发布《儿童零食通用要求》团体标准。该标准将于6月15日起实施。这是我国第一项专门关于儿童零食的标准。家长们关心的

20-06-10

食品 一顿饭扔掉三四个包装盒 污染不减反增净菜为何不“净”?

北京实行垃圾分类以来,助力厨余垃圾减量的净菜颇受欢迎。然而记者走访多家大型商超发现,越来越多的净菜采用塑料盒、塑料托盘加保鲜膜等豪

20-06-10

食品 “欺骗餐”难保代谢稳定 减肥“欺骗餐”到底欺骗了谁?

网传减肥期偶尔吃高脂、高热量食物有助于维持代谢稳定减肥欺骗餐,到底欺骗了谁?随着夏天的到来,健身减肥计划被很多人提上日程。在健身减

20-06-10

食品 市场普遍预计5月CPI同比涨幅或进一步缩小重回“2时代” 猪肉价格连跌14周

国家统计局10日将公布5月全国居民消费价格指数(CPI)。市场普遍预计,5月CPI同比涨幅或进一步缩小,时隔8个月重回2时代。5月CPI同比涨幅或重

20-06-10

食品 小冷饮大民生 对冷饮食品安全不可掉以轻心

国家市场监管总局6月7日公布2019年国家食品安全监督抽检情况,监督抽检总体合格率为97 6%,与上年持平。其中,肉制品抽检合格率较2018年提

20-06-09

食品 《儿童零食通用要求》团体标准将于6月15日起实施

据报道,日前中国副食流通协会发布了《儿童零食通用要求》团体标准,将于6月15日起实施。这是国内首份关于儿童零食的标准,在儿童零食营养

20-06-09

食品 关于食物中的淀粉 你需要知道以下三个问题

淀粉是一种天然高分子化合物,它主要存在于植物的种子或块根之中,日常生活中经常见到的富含淀粉的食物有大米、小麦、马铃薯等。关于食物中

20-06-08

食品 到底什么是优质蛋白呢?蛋白质如何分优劣呢?

现在很多人都非常重视饮食中的营养成分含量。很多食品在做推广时,也经常会打着富含优质蛋白质的旗号,来吸引消费者的目光。那么,到底什么

20-06-08

食品 芒种节气农事活动特别繁忙 为何习俗流行吃青梅?

芒种芒种,连收带种。在二十四节气中,芒种时的农事活动特别繁忙:黄河中下游地区从南到北逐渐拉开了麦收的帷幕,正是忙三夏的时候。芒种的

20-06-05

食品 进入夏季 吃时令水果养生再好不过

进入夏季,吃时令水果养生再好不过。那么,夏令特色水果谁最靓?樱桃:樱桃富含蛋白质、胡萝卜素、糖、磷、维生素C、维生素A等丰富营养物质

20-06-04

食品 枇杷、桑葚带我们穿越童年之夏 拉我们回到快乐童年

有人说:童年难忘的食物藏着你的DNA。每一个夏天都有千万种水果,拉我们回到快乐童年。无论酸甜苦辣,总有一种水果会深深款款扎根在驷之过

20-06-04

食品 夏天有无数种开启的方式 吃了杨梅才算是到了夏天

夏天有无数种开启的方式。我的夏天,却是从吃杨梅开始的。外面是夏至的龙船水丰沛,口里是酸甜的杨梅汁爆绽,这份深紫红色的酸酸甜甜,就是

20-06-04

食品 四种早餐营养价值大测评 看看我们平时常见的早餐搭配是否科学

在饮食文化博大精深的中国,早餐深受重视。但是,你真的会吃早餐吗?健康的早餐应该满足以下标准:首先要营养均衡。健康早餐应该由3部分组成

20-06-03

食品 柳州职业技术学院螺蛳粉产业学院日前揭牌

据报道,柳州职业技术学院螺蛳粉产业学院日前揭牌。该学院计划招生500人,开设7个高水平特色专业,并制定课程标准及培训教材,培养一批高素

20-06-03

食品 专家组列出优质蛋白十佳食物排行榜 你爱吃哪几个?

蛋白质是生命的物质基础,是人体组织的重要组成部分。所有生命的表现形式,本质上都是蛋白质功能的体现,因此生命离不开蛋白质。在2020年全

20-06-03

食品 儿童零食标准出炉三零食巨头抢赛道 第一步是要跨过产品同质化的“栏”

昨天是国际儿童节,儿童零食迎来一波消费热潮。节日前,三只松鼠、良品铺子、百草味等食品企业纷纷亮出有关儿童食品的新动作:三只松鼠设立

20-06-02

食品 某蛋品品牌发布我国首个可生食鸡蛋企业标准 引发消费者关注

鸡蛋的好处多,烹饪手法也不少,炒、煮、蒸、炸等都很大众。但还有一种不是所有人都能接受的吃法——生食。一些人生食鸡蛋是跟风,因为相信

20-06-02

食品 “喝脱脂牛奶能瘦身”这种说法在科学上并不成立

对于很多注重身材管理的人来说,减肥是一个永恒的话题,减肥方法更是五花八门。除了多运动,合理膳食也是减肥的有效方法之一。在日常生活中

20-06-02

食品 自热速食不能无标准“自嗨” 应当制定强制性国家标准

在直播带货的风潮下,便利、个性化的自热方便类食品备受消费者青睐。行业呈井喷式发展的背后,最大的挑战是安全问题,发热包质量参差不齐导

20-06-02

食品 被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱

随着气温逐渐升高,我们使用冰箱储存的食品也越来越多。冰箱延缓了食物腐败变质的速度,为我们的生活带来了许多便利,但并不是所有储存在冰

20-06-01

食品 山东鸡蛋价格创年内新低 可能继续下降

山东省畜牧兽医局最新统计数据显示,山东鸡蛋价格近期创年内新低。业内专家表示,短期内鸡蛋价格以震荡为主,可能继续下降。据山东畜牧部门

20-06-01

食品 夏季饮食宜增“辛” 但增“辛”并不是吃得越辣越好

夏季该如何饮食养生?广州中医药大学第一附属医院林国华教授提醒,夏季饮食宜增辛,但增辛并不是吃得越辣越好。辣椒属于辛味食物中比较重口

20-05-29

食品 打完豆浆后的豆渣在营养上具有“三高” 有助于降低胆固醇促进新陈代谢

众所周知,豆浆、豆腐、豆干等豆制品营养价值很高,富含各类优质蛋白、磷脂、钙、锌、维生素、膳食纤维等。如今,也有不少家庭选择使用豆浆

20-05-29

食品 盱眙小龙虾特色化、产业化、品牌化的“龙虾+”发展之路已成型

近年来,小龙虾不仅是盱眙的百亿级支柱产业和富民产业,更成为盱眙的活招牌。特色化、产业化、品牌化的龙虾+发展之路已然成型。借助电子商

20-05-27

食品 素食或者纯素食主义者可能会增大患抑郁症的风险

据国外媒体报道,美国最新一项研究表明,素食或者纯素食主义者可能会增大患抑郁症的风险,以素食为主的人群服用精神疾病处方药的概率是普通

20-05-27

食品 优质蛋白质挂帅多样化平衡膳食 简单介绍几类优质蛋白质食物

《中国居民膳食指南(2016)》中6月龄内婴儿母乳喂养指南、7~24月龄婴幼儿母乳喂养指南和学龄前儿童膳食指南,其中给出的喂养和膳食建议,充

20-05-26

食品 线上线下共同发力 “中华老字号”天福号直营店试水新零售

近日,位于北京市西城区护国寺街的天福号直营门店悄然升级,一改往日单纯销售自有熟食及休闲零食的模式,新增生鲜果蔬等老百姓刚需的经营品

20-05-25

食品 儿童零食行业欠缺营养健康理念 标准模糊多数未标注过敏源

5月17日,中国副食流通协会发布国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》(以下简称《通用要求》)。相较普通零食,《通用要求》首次在

20-05-25

食品 网传给黄瓜“挤奶”后有甜味 有关专家为你揭秘

最近,给黄瓜挤奶的视频在网上疯传,甚至登上了热搜榜。视频博主称,用刀切下一段黄瓜,然后将两段黄瓜的切面来回摩擦,就会慢慢分泌出一种

20-05-22

食品 小小瓶装水激起层层涟漪 瓶装水卖的是水还是瓶?

因一纸招股书,小小的瓶装水,被激起层层涟漪。不少网友质疑:瓶装水卖的是水,还是瓶子?问题是这样来的——不久前,某饮料企业向港交所递

20-05-22

食品 惠州出口首批熟制鸭蛋 实现惠州熟制鸭蛋出口零的突破

近日,兆发农产品(惠州)有限公司首批1800枚熟制鸭蛋顺利出口香港,实现惠州熟制鸭蛋出口零的突破。据了解,以往惠州蛋制品企业主要出口皮蛋

20-05-22

食品 新型系统韭菜省工、节肥、节水且生长迅速 一年可采收7—8茬

北京市农林科学院蔬菜中心研究员刘明池及其团队利用安心韭菜安全水培技术成功栽培出新型系统韭菜,实现了营养液全自动循环,去除了传统韭菜

20-05-21