茭白是很多人餐桌上的常客，和肥而不腻的五花肉是绝配。但你知道吗，茭白其实是一种植物肿瘤，是生病植物的特殊果实。茭白来自一种叫做菰[g
20-12-30
早上总是很困、工作学习提不起精神……你如果也有这样的困扰，不妨检查一下是不是自己的早餐吃得不对。多项研究证实，不吃早餐或者吃不好早
20-12-29
坚果、水果干、虾皮、腊肉、干银耳……如今的市场上，各种散装干货应有尽有，它们价格相对低廉、品状明眼可见、分量可以根据需求选购，因此
20-12-29
女性因为特殊生理特点，对铁、植物雌激素和维生素的需求更高。其中，铁元素利于补血，弥补月经造成的损失;植物雌激素能调节女性体内雌激素
20-12-29
好吃又好看，明年有望走上市民餐桌——彩色大白菜在陕西问世由西北农林科技大学张鲁刚教授团队培育的紫橙色彩色大白菜日前在陕西杨凌试验成
20-12-29
农业农村部全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测数据显示，全国羊肉平均价格从2020年第24周(数据采集日为6月10日)78 10元 公斤开始
20-12-29
营养状况与人体免疫力息息相关，优质的营养能让身体的免疫大军养足战力，捍卫身体健康。日前，中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会
20-12-28
俗话说：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。这里的根就包括红薯、紫薯、山药、土豆等薯类食物。除了应季，冬季常吃薯类食物还有多种好处。第
20-12-25
黑芝麻是公认的补肾乌发良药。中医认为，黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的作用，常用于治疗肝肾精血不足引起的头晕眼花、腰膝酸软、须发
20-12-25
大豆，富含优质植物蛋白，建议多吃大豆及其制品，有人疑问：多吃大豆及其制品会造成性早熟吗?造成这种印象大概是认为豆类含有激素，多吃会
20-12-25
包里放着完美日记口红随时补妆，渴了来杯元气森林气泡水，馋了来块每日黑巧，出去滑雪带着自嗨锅……不知不觉间，这些消费新品牌逐渐占据更
20-12-25
中华饮食的平衡构成了一个宝塔结构，谷类、蔬菜和水果占最下面两层，支撑居民的健康。然而，12月23日，科技日报记者从国新办就《中国居民营
20-12-24
冬天很容易食欲旺盛，有些人总是有饿的感觉。确实，冬天既要保证营养，又想保持体型，这一矛盾如何破解?用粗粮替换部分主食是答案之一。实
20-12-23
冬至过后，天气会越来越冷，人体消耗的热量增加，爱好美食的人觉得是时候大鱼大肉补一补了。从中医理论上讲，冬季确实是进补的好时节，但并
20-12-23
随着健康养生意识的增强，很多老人非常注重营养饮食问题。今年70岁的刘阿婆对日常饮食很上心，按照网络上推崇的清淡饮食方式，常年一日三餐
20-12-23
反食品浪费法案首次提请审议、预防未成年人犯罪法进行修改、细化充实个人信息保护制度规则……即将于12月22日召开的十三届全国人大常委会第
20-12-22
今天是二十四节气中的第22个节气——冬至。这天，北半球得到的阳光最少，白天最短，而冬夜时长最长。通常过了冬至，还会有30~40天的寒冷天
20-12-21
用烤箱时，最离不开的就是锡纸，它能够铺在烤盘上，避免肉汁四溢，减轻清洗负担;还能包裹住食物，让食物加倍受热，热度均匀散发到表面。而
20-12-21
吃素风盛行，真能带来更健康的体魄?吃素养生关键并非吃素，而是均衡饮食近日，话题素食养生靠谱吗再度冲上热搜，近6000万的阅读量可见其社
20-12-21
柿子、山楂等冬季水果上市好吃别贪量小心吃出胃石症!日常生活中，经常可以听到周围的人得了胆结石、肾结石甚至是膀胱结石，很少听到有人提
20-12-18
吃，不是人生之目的，却是人生之必须。吃什么，怎么吃，如何吃得健康是人们所关心的。对此，中国医药教育协会护理专委会副主任委员、北京大
20-12-17
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：下气消食、利肠胃推荐理由：冬季进食过多肉类、火锅后消化不良者。材料：白萝卜半个、大白菜半棵、
20-12-15
中国青少年儿童健康安全食品管理委员会将联合公安部第一研究所、国家轻工业食品质量监督检测中心等协作单位建设大数据追溯采集中心、安全食
20-12-15
受访专家：中南大学湘雅二医院营养科主任 朱旭萍 □主治医师 龚偲东南大学附属中大医院营养科主任医师 金晖在为人体提供优质蛋白质方面
20-12-14
西洋菜不少人都喜欢吃，上汤或清炒，鲜嫩清脆。其实，西洋菜用来煲汤也是一种不错的选择。广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟支招，
20-12-11
冬季进补，应补充的是营养素，而非能量。冬天容易缺乏的微量营养素，比较常见的包括钙、铁、锌、硒以及水溶性和脂溶性维生素。有人说，现在
20-12-10
寒冬凛凛 羊肉当补 但别只知道吃 请来了解一下——羊肉，怎样塑造了我们的文明和历史随着大雪节气的到来，一年大补正当时，尤其是冬季最
20-12-10
网购已成为公众日常的消费方式之一。昨日，最高法发布《关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释(一)》(下称《解释》)，明确电
20-12-10
白色食物看起来平淡无奇，但其实隐藏着不少营养高手。本期，《生命时报》特邀中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲帮大家找出这些
20-12-08
牛奶中富含优质蛋白质、维生素和矿物质元素，是非常优质的食物营养来源，对我们的身体好处多多，可是围绕着怎么喝，讲究就有点多了：有人说
20-12-07
中国科学院上海营养与健康研究所林旭研究员领衔的研究组新近与复旦大学附属华东医院上海临床营养中心合作，首次通过临床营养干预研究发现，
20-12-07
可能是人们对营养的意识越来越强了，也可能是小编朋友们的岁数越来越大了，总之，最近被人问起关于奶制品的问题越来越多，喝哪个奶更补钙脱
20-12-04
你知不知道低碳生活?它本来是说减少碳排放，是一个积极的环保理念。但有些人做了进一步引申，变成了低碳水化合物饮食，甚至是拒绝一切碳水
20-12-04
冬天来了，一道道滋补的硬菜逐渐被端上了餐桌。在这之中，大棒骨牢牢占据了C位。无论是酱棒骨、还是棒骨汤，都令人难以拒绝。大棒骨之所以
20-12-04
12月3日，2020年第三届楚菜美食博览会在武汉国际博览中心B5馆开幕。本届楚菜博览会由湖北省商务厅主办，展出规模10000平方米，主要包含楚菜
20-12-03
一碗热气腾腾的泡面是很多人挥之不去的味蕾记忆。曾经低价的方便面也刮起了高端风。市面上常能看到超过10元，甚至是几十元的方便面。双11期
20-12-03
煮鸡蛋、荷包蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋饼等美食，几乎天天都会出现在我们的餐桌上，因为大家都知道鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族
20-12-03
中国果农的日子越来越甜亲眼见证中国农民的生活越过越好，是一件非常荣幸的事情。年过八旬的日本苹果种植专家盐崎三郎近日在接受本报记者采
20-12-02
记者今天从黑龙江省卫生健康委员会获悉，今天上午，黑龙江省卫生健康委召开食品安全工作新闻发布会，发布会上对黑龙江省制定出台的《黑龙江
20-12-01
从炒概念到进商超 植物肉想打动中国胃还差火候今年以来，不仅肯德基、星巴克等洋快餐不断推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土创业品
20-12-01
咸蛋黄焗虾仁、咸蛋黄豆腐……咸蛋黄是名副其实的百搭菜，哪怕只是一碗平淡的白粥，加上咸蛋黄，也会秒变人间美味。咸蛋黄在烹调中有哪些妙
20-11-30
我们在打开奶糖外包装时，往往会看到有一层透明的薄纸裹在奶糖表面，这张纸能够和奶糖一起直接吃掉。那么它究竟是什么?食用后是否会对身体
20-11-26
中国中医科学院西苑医院治未病中心副主任医师 孙其伟 □主任 张 晋11月22日是小雪节气，气温继续下降，光照时间减少，天气阴冷晦暗。此
20-11-24
目前，正是橘子上市的季节。市食文化研究会副会长贾洪涛提示，橘子皮的用途很广，人们可以适当留下一些橘子皮，与其他食材搭配食用。茶饮：
20-11-24
专家学者、政府官员围绕后疫情时代食品安全消费与消费信心重建等问题展开研讨——品质需求提升，舌尖安全该如何发力?11月20日，北京市消费
20-11-24
小雪节气来临，在增添衣物的同时，可适当多食用些深色食物，既可以防寒又起到养生的作用。前天上午，姑苏区虎丘街道清塘社区的美食达人沈美
20-11-23
在日常生活中，经常听到减肥或者健身人士说自己在吃减脂餐、轻食等，却没人将火锅列为减肥餐。因为火锅虽然是煮，但并不属于少油少盐的烹调
20-11-23
近日，发表在《整体环境科学》上的一篇新研究称，以某种特定方式煮米饭，可以去除糙米中超过50%的砷，白米中73%的砷。重要的是，这种方法不
20-11-23
匈牙利一家糖果店推出一款戴口罩圣诞老人形象的巧克力，本来只想逗人一乐，没想到竟然成为爆款。路透社21日报道，这家糖果店位于匈牙利首都
20-11-23
涮火锅时，很多人都遇到过这样的情况：本来呈黄褐色的海带，一烫就变绿了，这是怎么回事?海带属于褐藻，其中主要包括两个颜色的色素，一个
20-11-20
