日常生活中，很多人都知道不吃早餐的危害，但是要如何健康的吃，很多人并不了解。营养师刘艳君提示，市民应该根据自己的饮食习惯，适当调整
22-03-21
随着反对食品浪费成为社会共识，临期食品市场日渐升温。据《北京日报》报道，近日北京市场上首次出现主打生鲜的奥特莱斯店，售卖的几乎都是
22-03-16
近日，我国科学家鉴定到调控桃果实有机酸的关键基因PpTST1，其关键变异位点可用于分子辅助育种，为选育优质桃种质奠定基础。相关成果发表于
22-03-15
老年人怎么吃才更有助于健康长寿?近年来，以植物性食物为主的饮食模式被认为对健康和环境具有双重益处，其潜在价值受到了越来越多的关注。
22-03-14
春笋是眼下最合时宜的食材之一。虽然北方不产笋，但市场上并不缺少这道美味食材。本市公共营养师王鑫提示，春笋味道鲜美、营养丰富，而且热
22-03-14
一些人在做饭的时候喜欢口重一些，觉得味道太淡菜就不香了。营养师刘艳君提示，长期多量摄取盐，会给身体健康带来不小的隐患。盐食用过多，
22-03-14
我们可能都喝过塑料瓶里放了一天后的水，而且有时候觉得味道怪怪的。近日，丹麦哥本哈根大学的2位科学家塞利娜·蒂斯勒尔(Selina Tisler)
22-03-10
近日，全球高端食品展组委会在北京宣布，受新冠疫情的影响，将原计划3月在深圳举行的2022春季全球高端食品展览会(春季全食展)与原计划8月在
22-03-04
有些市民会把橘子皮留下来，晒干成陈皮泡水喝。本市公共营养师王鑫提示，橘皮和陈皮虽然都来源于橘子，但两者的性质并不相同，不要混淆使用
22-03-01
昨日记者从深圳市市场监管局获悉，为进一步提升行政审批服务效率，让群众能够更便捷地办理食品审批业务，鉴于本市近期疫情防控形势，该局决
22-03-01
据英国《新科学家》杂志网站日前报道，一家美国小公司研制出了一种富含蓝莓等超级食品中有益成分的转基因紫色番茄，该公司目前已经向美国农
22-02-28
日前，从保定市农业农村局获悉，2022年，保定市大力实施设施农业突破行动，将新增种植面积16 8万亩。坚持集约发展、成方连片，按照保北精品
22-02-28
自热火锅、自热米饭等自热食品成了网红食品后，受到很多人的青睐。本市公共营养师王鑫提示，自热食品属于速食食品，食用方便，但有一定的营
22-02-28
早餐要吃好，孩子才能有充沛精力完成一上午的学习。本市营养师边姗姗给市民支招，如何做好孩子的早餐搭配。孩子的早餐吃得太多、太少或者不
22-02-28
近年来，一些含金(银)箔金(银)粉食品在市场上频频出现，成为消费噱头，颇受一些消费者追捧，但不可忽视的是存在一定食品安全风险。俗话说，
22-02-28
昨日，记者从市市场监管局(市食品药品安全委员会办公室)获悉，日前该局发布《深圳市食品药品安全十四五规划》(以下简称《规划》)，并纳入了
22-02-25
立春之后，香椿、马兰头、马齿苋、荠菜、冰草等时令春菜将相继上市。今年，因为春节到来得早，春菜季相比往年也提前开始。与此同时，作为春
22-02-23
俗话说韭菜春食则香。春天是吃韭菜的最好季节。本市公共营养师王鑫为读者介绍韭菜的营养和搭配。韭菜具有温肾助阳的功效。初春天气乍暖还寒
22-02-21
继减肥咖啡酵素软饮走红后，最近，功能性软糖悄然流行。根据商家和带货主播的宣传，睡眠问题、美容问题、便秘问题、缺钙问题……没有啥问题
22-02-18
近日，平均一天吃4个鸡蛋，胆囊长满结石的话题冲上热搜。吃多了鸡蛋真会导致患胆结石吗?其实，吃鸡蛋跟长胆结石没有直接的因果关系。食用鸡
22-02-18
鸡蛋是最好的营养来源之一:一个鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。 鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生
22-02-17
每种食物都有它的保质期，虽然鸡蛋有一次外壳，但它依然是有保质期的。鸡蛋是我们平时摄取蛋白质最好的食物来源。不管是大人还小孩子多吃鸡
22-02-17
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环
22-02-17
春节假期已经结束，但是很多市民家中冰箱里还是满满当当，尤其是冷冻室，冻一碗炖肉、冻一袋馒头……为防止变质，很多市民都把吃不完的食物
22-02-14
牛奶除了能补钙，其中蛋白质的品质极好，而且含丰富的乳糖，有利于钙的吸收。在琳琅满目的品牌面前，选购牛奶时需要重点关注什么?第四中心
22-02-14
春节期间，上海市餐饮业线下消费支付金额39 2亿元，比2021年同期增长8 7%，同比2019年增长9 7%;河北省重点监测的147家大型商场、超市和餐饮
22-02-11
记者从省农业农村厅获悉，今年春节盒马预制年菜销售同比增长了345%，淘宝上预制菜销量则同比增长超100%。2021年12月初，广东启动预制菜双节
22-02-11
2月9日消息，中国银联公布的额最新数据显示：从除夕到大年初六春节七天假期，零售购物场景的消费笔数较2021年春节假期同比增长23 3%，金额
22-02-09
2月8日，北京商报记者从永辉超市了解到，1月21日至1月30日除夕前十天，永辉全渠道销售额相比去年节日同期增长近15%，多个生鲜单品的十日销
22-02-08
2月7日，各大互联网平台发布春节消费报告，报告显示，外卖年夜饭销量增长143 25%，预制菜成为年夜饭桌上的新宠。春节期间快递不停歇，深圳
22-02-08
情人节即将到来，巧克力作为热门礼品之一，已经被摆上了各大卖场的显著位置。日前，深圳市消费者委员会联合钛和检测认证集团发布了巧克力选
22-02-07
每逢佳节胖三斤，我正搜索哪种代餐粉、代餐奶昔比较好，打算春节假期里吃些，免得发胖。市民陈女士一边浏览网页一边对记者说。宣称营养均衡
22-01-30
1月27日消息，随着春节的临近，年夜饭的筹备开始进入高峰期，相较线下堂吃，通过外卖平台预订，在家省时省力吃上团圆餐正成为了趋势。饿了
22-01-27
记者从中国科学技术大学了解到，该校科技史与科技考古系杨玉璋教授团队与合作者合作，对安徽蚌埠双墩遗址出土部分石制工具表面提取到的残留
22-01-20
咀嚼食物能形成健康的饮食习惯，这是古老的智慧。缓慢进食和充分咀嚼有助于防止肥胖和体重增加——这一观点在一个世纪前流行开来，并在之后
22-01-14
临近过年，各大酒店谋划起了新的生意。1月11日，北京商报记者了解到，全国各地的酒店都相继推出了年夜饭产品，为就地过年提供了更多的选择
22-01-12
今日，天猫发布通知称，为提升天猫商品质量水平，进一步保障消费者和商家的合法权益，将对《天猫食品品质抽检检验要求》进行调整。据悉，本
22-01-10
减糖月饼会不会让人拉肚子?价格便宜的临期食品到底能不能买?吃了菌落超标的食品是否会中毒?化妆品里的玻尿酸可以吃吗?在近日由中国科学技术
22-01-10
深圳市需要办理食品经营许可证的申请人迎来了一个好消息，原本要跑窗口耗时几天才能办完的审批手续，在网上动动手指就能完成。记者从深圳市
22-01-06
昨天是元旦小长假后的第一个工作日，市价格监测中心发布监测信息显示，节后苏州主副食品价格总体稳定，米肉蛋等价格平稳，不少蔬菜价格出现
22-01-05
继奶茶后，高铁上又可以点鲜煮咖啡了。据报道，中国铁路昆明局集团有限公司在部分复兴号城际动车上推出一系列网红美食，其中就有鲜煮咖啡，
21-12-28
国家发展改革委等四部门日前印发《反食品浪费工作方案》(以下简称《方案》)。《方案》要求，推进粮食消费前各环节减损;完善粮食节约减损标
21-12-27
12月第二周，周谷堆市场整体交易稳定。蔬菜、肉食交易量上升，水果下降;而在价格方面蔬菜、肉食价格下跌。其中，海南长豆角，山东、安徽青
21-12-13
以前检查食堂员工健康，管理员要对员工进行体温检查、手部卫生检测、穿着检测并将结果记录在案，过程繁琐还有可能测不准。而现在，我们用食
21-12-13
中国餐饮行业正面临逐步增长的成本、费用挑战，这也倒逼了供应链的发展和革新。随着原材料、租金、人工等成本逐渐上涨，餐饮企业的利润越来
21-12-13
在中国餐饮市场的需求端，近年来最大的变化是一人户、二人户家庭占比上升，Z世代正逐步成为消费市场的主力军。中国连锁经营协会与华兴资本
21-12-09
前不久，麦当劳宣布从近日开始，在美国的特定餐厅测试植物肉汉堡McPlant，这也是植物肉进军连锁餐厅的又一尝试。近几年，植物肉成为热门赛
21-12-08
果酒，顾名思义是以水果为原料，经破碎、发酵、陈酿、调配等工艺制得的低酒精度饮料酒。这也使得水果成为风筝线，果酒行业能否飞得高、飞得
21-12-06
为确保进口冷链食品安全，严防疫情输入，近日，宁夏强化进口冷链食品供应全链条追溯管理，依托宁冷链系统(宁夏进口冷链食品追溯管理系统)对
21-11-29
餐饮作为高频刚需的消费，从酒类、茶饮、咖啡、面食的四大风口，到串串、卤味、烘焙甜品等各种小吃不断崛起，热门赛道一个接着一个。日前，
21-11-22
