自然科研旗下开放获取期刊《BMC医学》前不久发表的一项研究向人们确认：与吃肉的人相比，严格素食者的钙和蛋白质的平均摄入量更低，全骨折
21-03-04
长寿的饮食秘诀或在于一日5餐：2份水果 3份蔬菜美国心脏协会旗舰期刊《循环》1日发表的一项新研究显示，通过对代表全球近200万成年人的分
21-03-04
3月1日，《鲜炖燕窝良好生产规范》在京发布。近年来，我国鲜炖燕窝市场迅猛发展，但标准缺失成为行业发展的一大困扰。如今鲜炖燕窝行业系列
21-03-02
膳食质量普遍提高，城乡差距逐渐缩小中国人营养和体格明显改善中国居民吃得怎么样?中国营养学会日前发布的《中国居民膳食指南科学研究报告(
21-03-02
吃自热食品，请保持正确姿势自热食品加热包的主要成分包括碳酸钠、铁粉、铝粉、焦炭粉、生石灰等，只要往加热包浇冷水，食盒就可迅速加热至
21-02-25
受访专家：北京营养师协会理事、中国注册营养师 于仁文近年来，轻食这个概念悄然走红。相关的文章、书籍数不胜数，打着轻食概念的餐厅、外
21-02-23
春节期间，本地主副食品市场货源充足价格平稳。随着假期结束，米肉鱼菜等价格出现明显回落。昨天据市价格监测中心发布信息，节后苏城主副食
21-02-19
春寒料峭，多吃点才抗冻的小心思逐渐占领了吃货们的日常。无论是肉还是菜，都来者不拒。虽然多吃食物后产生的热量高，但也不是什么食物都有
21-02-19
新春临近，家家户户的年货清单里少不了各种果蔬干制品。随着生产加工工艺的不断创新，果蔬干制品不仅仅采用自然风干、热风干燥，低温冷冻干
21-02-10
高血压作为一种常见的慢性病，是诱发心脑血管疾病最主要的危险因素，时刻威胁着人们的生命健康。在我国，高血压的患病率从1959年的5 1%上升
21-02-04
记者1日从中科院昆明植物研究所和云南农业大学获悉，许建初研究员和盛军教授团队合作，联合多国研究人员开展的全球野生食用蘑菇科学考证工
21-02-02
橘子在中国的国民度着实是高，无论是比拳头都要大的丑橘还是一口一个都嫌小的砂糖橘，从东三省到滇广闽到处都有它们的忠实粉丝。然而，关于
21-02-01
说起冬天最应季的水果，那非橘子莫属。冬天一到，吃橘子的季节就来了，市场上琳琅满目的各种柑橘看得人赏心悦目。《晏子春秋·杂下之十》记
21-01-29
今年1月，美国新闻与世界报道网站(U S News&World Report)发布了一年一度的最佳饮食榜单。位居首位的依旧是地中海饮食，这也是地中海饮食
21-01-26
馕是新疆传统特色食品，近些年越来越多的人开始喜欢上它。但长期以来，馕的生产主要以小作坊为主，难成规模。如何做大做强特色美食产业，让
21-01-25
近日，全国多地先后发出春节期间非必要不返乡倡议后，越来越多人选择就地过年。有平台统计，截至目前，广州有近三成正餐品牌计划做外卖年夜
21-01-25
入冬以来草莓大受欢迎，销售红火。昨天南环桥市场有关人士介绍，草莓日均上市量达到80吨左右，比去年同期翻番。草莓上市量增加价格平稳，市
21-01-22
冬至已过，寒冷悄然开始，北方城市陆续飘起了大雪，而华南的跨年夜的最低气温也降至5℃以下。在这种气候里，约上好友吃顿烤肉再暖和不过了
21-01-22
近几年，随着健身的人越来越多，很多的人在健身房办了会员，下班后第一时间赶过去打卡。除个别瘦人为了强身增肌的，大部分去健身的都是以减
21-01-22
很多人都听说过，涮毛肚要七上八下，意思是把毛肚放到锅里，往上拿七下，往下放八下，就可以吃了。但最近有说法称‘七上八下’时
21-01-21
当你从货架上拿起一包零食，要如何判断它是否健康?能量、脂肪还是含糖量?或许鲜少有人会关注到经常排在营养成分表最后一项的指标——钠，以
21-01-18
减肥，似乎是人们永远热衷的话题。喝黑咖啡也是很多减肥人士的选择。那么，黑咖啡真的能减肥吗?首先，咖啡还是有一定健康价值的。咖啡富含
21-01-15
超市里各种口味的酸奶琳琅满目，不少酸奶制品都标榜自家产品的益生菌可以活着到肠道，乳酸菌真的可以活着到达肠道?如何挑选健康的酸奶?广州
21-01-13
头戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如洁白玉，根是人参须。萝卜虽不像谜语字面上那么雍容华贵，但其丰富的营养成分，确实称得上浑身是宝。萝卜又称
21-01-12
岁月不居，时节如流。送走不平凡的2020年，春节的脚步也越来越近了，各大商家的年货季已经拉开了序幕。从糖果、零食、瓜子、牛羊肉到海鲜、
21-01-12
提升饱腹感、控制餐后血糖血脂、预防便秘、帮助瘦身……全谷杂粮对健康的好处早已深入人心。不过，再好的食物，也要吃法得当。很多人没有从
21-01-11
年轻时怎么吃都不胖，一过30，感觉怎么吃都容易长胖。生活中，很多人都有这个困扰，根本原因是，随着年龄增长，你的基础代谢变慢了。基础代
21-01-11
2020年，中国食品产业在疫情中经历了一场大考，承担起确保市场稳定的中坚力量。与此同时，免疫力、冷链食品、酸汤子中毒等一系列食安健康热
21-01-11
近来，医院骨科门诊的骨折患者大幅增加。不少患者认为，冬天晒太阳少，骨骼钙容易流失导致骨质疏松，骨的脆性增加，从而容易出现骨折，因此
21-01-08
一些地方的居民有吃生食的习俗，如生鱼片、醉虾醉蟹等，还有吃新奇吃野味的风俗等，殊不知，这些饮食行为会大大增加患食源性疾病的风险，给
21-01-08
近年来，随着抖音、快手等平台走红，各类博人眼球的短视频内容层出不穷。其中，以边吃边播为主要形式的吃播受到许多网民关注，迅速站上短视
21-01-08
眼看年底到了，大吃大喝的机会越来越多，很多朋友都会感觉在外就餐之后，很容易渴，口干舌燥，甚至咽喉不适。这种情况，一方面是因为蛋白质
21-01-08
随着人们对营养认知的加深，也逐步了解了热量的计算，明白了脂肪是热量来源的一大主力。于是在超市中，我们也可以看到低脂牛奶、脱脂酸奶等
21-01-08
关于喝冰水，曾经有过一个流传颇广的谣言，大概就是喝冰水会造成宫寒，会让女生患上各种不孕不育妇科病什么的。冰水当然没那么强大的破坏性
21-01-08
56克以一个每天需要2000千卡热量的成年人为例，他每日摄入的饱和脂肪量应控制在22克左右;若将其全部转换成猪油，约为56克。对于很多出生在
21-01-07
临床工作中，我经常遇到咀嚼能力不好或者有消化问题的患者，这时候我会向他们推荐一种食物——藕粉。藕粉是以莲藕为原料加工而成的粉末，其
21-01-06
近日，国家市场监督管理总局发布关于印发《乳制品质量安全提升行动方案》的通知。《方案》明确，到2023年，乳制品质量安全监管法规标准体系
21-01-06
如今，素食越来越流行，但英国《生物医学中心·医学》杂志刊登一项最新研究发现，一点肉不吃，骨折风险大。研究由英国牛津大学营养流行病学
21-01-06
自古以来，燕窝就被视为滋补佳品。《2019年中国大健康消费发展白皮书》显示，在滋补养生类目中，燕窝成交额占比接近三成，独占鳌头。今年双
21-01-06
生活中有不少女性看起来面色苍白、唇甲色淡，容易头晕、眼花、乏力，或者体检时发现血红蛋白含量低于正常值，这都是重要的贫血信号。出现贫
21-01-05
吃着最贵的保健品，熬着最晚的夜，这个充满戏谑意味的网络流行语朋克养生，道出不少年轻人生活和保健的日常。记者注意到，此前人们熟悉的保
21-01-05
这个瓶装咖啡居然要15 8元?便利店瓶装咖啡的价格让王小姐难以置信，她最终还是将咖啡放回了货架，转而走进了旁边的快餐店，并以10元的价格
21-01-04
近日温度骤降，各地都感受到了寒意，在这个季节，能喝一碗热腾腾的汤应该是最幸福的事情了。不过，温暖美味的汤汁也可能是血糖波动的罪魁，
20-12-31
卤鸡肝、炒羊肝、盐水鸭肝……动物肝脏在我们餐桌上出现的频率很高，它们之间有啥差别呢?先来说说动物肝脏的共同特征：富含蛋白质、血红素
20-12-31
牛奶是公认的健康饮品，除了直接喝，还可以用来制作多种美食，比如代替水蒸鸡蛋羹。牛奶富含钙，能和鸡蛋中的蛋白质在加热过程中形成网状结
20-12-31
冬天寒冷干燥，很多孩子都有上火、咳嗽、消化不良的现象，常给孩子吃三种蒸水果，不仅可以加强营养，还有治疗疾病的作用。蒸苹果。苹果泥中
20-12-31
保质期并非判定食物品质的金标准挑选得当，临期食品也挺香近年来，临期食品受到越来越多年轻人的关注。在豆瓣平台上，我爱临期食品小组自今
20-12-31
罗汉果，中药名。为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为神仙果。秋季果实由嫩
20-12-31
核桃是公认的健康食物，研究表明，常吃核桃能够降低高胆固醇血症人群的炎症反应，降低血胆固醇和其他心脑血管疾病的风险因子等。食物成分研
20-12-30
感冒发烧不能吃鸡蛋有伤口不能吃鱼虾癌症患者不能吃鸡和鱼……类似的说法在民间广泛流传。似乎人只要一生病，就要跟肉蛋奶绝缘。然而，这样
20-12-30
