Hello，大家好，我是你们的营养翻译官。每当逢年过节，亲友欢聚，坚果一定会如约出现在家家户户的桌上。但是关于坚果的知识，你了解多少呢?
20-11-20
水果已经成为生活中必不可少的食物之一，很多老人都很喜欢吃水果。尤其是立秋后，各种水果纷纷上市，葡萄、石榴、苹果、梨等水果都挺好，富
20-11-20
近日，2020年第十二届全国茉莉花茶质量推选结果公布，共评出10个特金奖，20个金奖，38个优秀奖。其中，苏州东山茶厂的碧螺牌茉莉花茶荣获金
20-11-19
俗语道：小雪腌菜、大雪腌肉。 对于北方人来说，许多人记忆中冬天的味道往往是从腌菜开始的。我们从小看着妈妈腌菜，咸菜缸里装满了味蕾的
20-11-19
每逢休假，呼朋唤友整上大鱼大肉加大酒，这是不少重庆人生活的真实写照。然而，在潇洒之余，很多人却因为营养过剩造成了肥胖。市卫生健康委
20-11-19
本周日将迎来小雪节气，是进入冬天的第二个节气，意味着气温持续走低。此时，天气渐冷，大自然和人们的生活都在发生着悄无声息的变化。本周
20-11-18
据新加坡《联合早报》报道，新加坡牛车水美食街将在12月1日正式全面重新开放，并引入6个新火锅和烧烤点菜式自助餐概念，带给食客全新的体验
20-11-18
婴幼儿和青春期是孩子的两个长个高峰期，最易缺乏的两种矿物质是钙和锌，家长要注意及时发现并给孩子补充。从新生儿到成年人的生长发育过程
20-11-16
牛奶、豆奶、椰奶、杏仁奶……市面上带有奶字的饮品越来越多，这些营养奶制品是否货真价值?近日，澳大利亚斯威本科技大学营养学专家利娅·
20-11-16
受访专家：上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任、教授 陈舜胜对虾、草虾、基围虾……市面上虾的种类很多，但它们之间的区别在
20-11-16
随着我们国家食品添加剂相关科普活动的开展，关于食品添加剂的谣言也越来越少了，但是在生活当中还是会碰到这样或那样让人哭笑不得的事情—
20-11-13
前些天，北京市气象局官宣了入冬时间，今年11月3日已经正式入冬。天气越来越冷，正是进补的好时节。火箭军特色医学中心中医科副主任医师瞿
20-11-13
古有谚语三九补一冬，来年无病痛。立冬节气已过，想要来年身体好，别忘好好休养生息补一下身体的元气了。11月7日立冬当天，省中医药学会202
20-11-13
工作日的中午，我经常会用头天晚上的饭菜做便当。您可能会问了：不是说隔夜菜不健康吗?隔夜菜健不健康，不能一言以蔽之，跟储存条件、食材
20-11-13
面对形形色色的奶产品，我们到底该如何挑选?市面上的普通牛奶，是黑白花奶牛所产的奶。这些牛经过了千百年的品种选育，已具备了超强的产奶
20-11-12
年过半百后，身体衰老加速，对各种营养的需求也发生了改变。饮食如果缺少目标和指导，易使老人营养不均衡，进而增加患多种慢性病的风险。《
20-11-11
中国是水稻的故乡，稻米是国人传统主粮之一，产量约占全国粮食总产量的31%，但消费量占口粮消费总量六成多。民以食为天，稻米可以说是事关
20-11-10
河南读者李女士问：我很喜欢喝牛奶，可朋友告诉我，牛奶里含雌激素，会增加乳腺癌的风险，这是真的吗?北京协和医院临床医师郑西希答：哺乳
20-11-09
在养胃这件事上，很多人坚信白粥、面条、苏打饼干等食物对胃有好处，这种认知没有错，但有些片面。因为它们也有缺点，吃得不对便不养胃。粥
20-11-09
2019年我国国家癌症数据中心的数据表明，国人胃癌发病率和死亡率分别位于所有恶性肿瘤的第二位和第三位，远高于世界平均水平。从全球范围上
20-11-09
已至深秋，越来越低的气温对身体的血糖平衡发出挑战，与此同时，大量新鲜诱人的果蔬也在考验着糖尿病患者的意志，一不留神，就可能因贪嘴而
20-11-06
农谚道七月十五枣红圈，八月十五枣落杆。中秋过后，各种枣陆续上市。直接从树上摘下来的鲜枣，吃起来口味鲜美，脆甜多汁。等过了此季节，我
20-11-06
河北读者高女士问：最近在网上看到一个教大家挑橘子的短视频，里面说，橘子底部有小圆圈的是母的，有小点的是公的，母橘子比公橘子甜;果蒂
20-11-04
天津医院营养科营养师 康瑞雪咸鸭蛋是我国特色食品之一，深受不少人喜爱。在鸭蛋腌制过程中，盐不仅带来了咸味和鲜味，还会让蛋黄中的油脂
20-11-03
板栗，有干果之王的美称，营养价值很高。板栗含有膳食纤维、胡萝卜素，以及钙、磷、钾等多种营养成分，还含有很多对口腔黏膜有好处的维生素
20-11-02
在食品包装上标示糖、饱和脂肪酸等的含量及推荐摄入量等，有利于让消费者更直观、全面地了解食品中的营养成分，方便消费者根据身体状况和饮
20-10-30
鸭血粉丝汤、猪血炒韭菜、羊血炖豆腐……用动物血做成的美食还真不少，但用鸡血和牛血做成的菜肴却很少见。和鸭血、猪血相比，鸡血容易碎，
20-10-29
对于减肥的人群会特别注意碳水化合物的摄入，但是你可能不知道的是适当增加蛋白质的摄入也有利于减肥。听听广东药科大学附属第一医院临床营
20-10-28
为保障全省人民群众的身体健康和生命安全，防范因常用食物选择、加工、贮存不当引发的食物中毒，结合我省秋、冬季饮食特点，10月23日，省市
20-10-27
山东读者陈女士问：最近朋友送来了一些土鸡蛋，我发现有的打开后有一小块血红色的斑点。我上网查了一下，有人说这是受精鸡蛋，也有人认为是
20-10-26
豆制品营养好已是人人皆知，但豆制品里有不少伪装者，常常混淆人们的视线。这些食品若是常吃并没好处。第一类伪装者不含或只含少量豆，亦或
20-10-26
板栗香而知天下秋。时下，大街小巷充满了糖炒栗子的香味，让人食欲大开。除了单独炒、烤、煮，栗子还有不少烹调好搭档，秋季不妨多吃一些。
20-10-26
枯草霜花白，寒窗月新影。霜降，是秋季的最后一个节气。霜降之后，北方天寒地冻的冬季就快到了。在这个看似萧瑟的时节，也有着许多温暖的童
20-10-23
中医认为，发为血之余肾其华在发，头发的疏密、润燥、泽枯等状态，不但是肾气盛衰的外在表现，更反映人体血气盈亏的状况。突然发现白发增多
20-10-22
感觉星巴克还是挺贵的，一瓶NFC橙汁卖35元，一杯中杯饮料40元，随便点四样东西就花了150元。李女士告诉记者。她还留意到，另一大咖啡巨头瑞
20-10-22
无糖饮料、无糖月饼、无糖零食正卖得越来越好——零卡无糖：消费升级的新时尚您的奶茶要几分甜?这是如今奶茶店里常听到的一句话。三分甜、
20-10-22
超加工食品是近10年左右才出现的概念，指经过复杂的工业加工而制成的食品，通常是即食的方便食品。很多新近研究发现，这种食品吃得过多，和
20-10-15
自古以来，花生就有长寿果的美誉。从现代营养学的角度分析，其富含不饱和脂肪酸，是优质脂肪的来源;蛋白质含量较高，还富含膳食纤维、维生
20-10-15
甘肃读者宋先生问：现在鲜核桃上市了，核桃仁表面那层皮不好去掉，吃起来又很苦，口感不好，吃多了会不会有问题?中国注册营养师谭凯元答：
20-10-15
珍珍怀孕25周了，昨天拿着喝糖水的结果来到门诊：阴大夫，我才23岁，第一次怀孕就出现了妊糖，这可怎么办?妊娠期糖尿病其实是很常见的妊娠
20-10-15
前不久，国家卫生健康委、中国疾控中心、中国营养学会、中华预防医学会、中国烹饪协会等多部门共同发起了减油联合倡议，倡导全民减油节粮的
20-10-14
今年十一恰逢中秋，8天超长假期许多人胡吃海塞，不知不觉又是每逢佳节胖三斤。许多女性都热衷于减肥，可是辛苦努力很久，减肥效果却差异很
20-10-13
我们都知道甜食吃多了容易让人发胖，可面对美食又按捺不住想吃的欲望。英国萨塞克斯大学发表在美国《实验心理学期刊》研究表示，如果工作时
20-10-13
近日，记者从国家卫健委食品司获悉，为更好满足消费者的营养和健康需求，我国将对《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(以下简称《
20-10-13
昨天，优质水稻新品种常香粳1813现场观摩会在常熟举行，江苏、浙江、安徽等地的农业科技专家、农业部门负责人和种植大户走进示范田，品味新
20-10-12
在刚刚过去的国庆长假，苏州排在大闸蟹到店消费城市排行榜第一位，同时在奶茶交易额城市中排名第五位。记者从昨天微信支付公布的国庆长假消
20-10-10
时下正值莲藕大量上市，其生长在淤泥里，采摘时如果断裂，可能导致泥沙进入孔隙中。经过长时间的运输，沉淀在莲藕孔里的淤泥就会变干，很难
20-10-10
在很多人看来，肉是减肥期间不能碰的食物之一，因为吃了会直接长肉。事实上，吃对肉反而会更瘦，而且对于想减肥的人而言，吃的量还可以比平
20-10-10
广州市中医医院儿科副主任医师陈致雯介绍，独脚金是一味性味平和的清热类中药，同时也是煲汤常用的食材，具有清肝、健脾、消食、消疳积的功
20-10-09
秋季干燥，养生重在养肺。本市营养师刘艳君提示，市民日常可以多食用一些应季水果，以达到润燥养肺的作用。梨是一种富含水分的水果，在干燥
20-10-09
