食品 玉米:越黑越受宠 黑玉米为什么有这么大的诱惑力?

从前玉米的颜色只有黄色,现在不仅出现了白色、白黄相间的玉米,还有紫色、蓝色、黑色等颜色的玉米。这几种颜色的玉米,被统称为黑玉米,且

21-11-19

食品 少吃甜食糕点不仅有利于人类健康 更有利于保护地球

除了考虑腰围外,减少含糖食物和饮料的摄入还需要另一个理由吗?想为环境尽一份力吗,那就少吃甜食、糕点、油炸食品和加工肉类吧。根据近日

21-11-09

食品 菜价有所回落 肉价保持稳定低位

北方飘雪,南方降温。大风降温的周末怎么过?南京市民的朋友圈被美食刷屏了。围观朋友圈餐桌之余,记者也去菜场转了转:过去一周,菜价有所

21-11-08

食品 预计未来三个月后也就是“两节”前后 可为每人每天提供3斤菜

11月4日,农业农村部召开新闻发布会。农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,近期蔬菜价格有所上涨,但全年及当前包括往后两节期间,全国

21-11-04

食品 稳定菜价北京市迎来新政策 蔬菜批发有望降价10%

稳定菜价,北京市迎来新政策。11月1日,北京市商务局网站发布消息称,受2021年秋季蔬菜主产区大范围降雨以及当前北方大棚和南方产区蔬菜尚

21-11-02

食品 拥抱消费新需求特色小食创新不停 中国传统小食走向海外市场

在这个消费升级、个性化消费当道的时代,95后、00后等年轻一代正踏在消费的潮头浪尖,年轻消费群体的消费规模和体量日益壮大,带来的不只是

21-11-02

食品 2021年”百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛 河南省分站赛成功举办

10月28日,2021年百胜杯食品安全与营养健康知识大学生竞赛河南省分站赛于郑州高新万科必胜客餐厅举行。来自本省的4所高校的同学们同场竞技

21-10-29

食品 科隆世界食品博览会举行 欧洲食品渴望进入中国

科隆世界食品博览会(简称科隆食品展)日前在德国科隆举行。本届展会以品尝未来为主题,聚焦食品行业转型和可持续发展,吸引了来自98个国家和

21-10-29

食品 爱尔兰在京发布乳品草饲标准 首个以科学数据为支撑的国家级标准

伴随中国国民消费观念逐渐从注重量的满足转向追求质的提升,品质消费、健康消费、天然消费逐渐成为热点。作为乳制品高端需求的一个细分领域

21-10-26

食品 首届西城区老字号餐饮文化节开幕 将加大对老字号的扶持

10月22日,首届西城区老字号餐饮文化节正式开幕。来自爆肚冯、同春园、小肠陈等老字号的20道菜品入选西城区百年传承金牌菜名单。同时,在活

21-10-22

食品 中国(深圳)农业食品创新产业园区正式揭牌

深圳如何瞄准下一个千亿级产业、打造市民满意的食品安全城市?深圳国际食品谷建设正是破题之作。10月21日,在深圳市大鹏新区举办的第二届深

21-10-22

食品 “懒人经济”下简单、快速的预制菜或成为食品行业未来发展趋势

不需洗菜、择菜,只需简单烹饪,即可享受美食。现今,预制菜的身影在超市随处可见,伴随着懒人经济的发展以及疫情的影响,简单、快速的预制

21-10-20

食品 上海持续推进早餐工程建设 2021年新增早餐网点1764个

2021年,上海市新增早餐网点1764个,完成目标任务数的339%;共推出226家早餐工程示范点,占目标任务的113%……记者从近日召开的上海市早餐工

21-10-19

食品 全国糖酒会重点活动之一 “全球食品欢乐购” 活动率先开始

作为本届全国糖酒会的重点活动之一,为期一周的第105届全国糖酒会全球食品欢乐购活动,目前已率先在国家会展中心(天津)、南开大悦城及部分

21-10-18

食品 天津举行2021天津国际种业博览会 众多优质农产品种子受青睐

小站稻、强筋小麦、津产黄瓜、花椰菜……目前正在天津举行的2021天津国际种业博览会上,由津城科研人员研发培育的众多优质农产品种子,受到

21-10-18

食品 我国成全球最大的燕窝消费国 让更多进口燕窝“飞”入百姓家

我国已成为全球最大的燕窝消费国。在日前举行的创新高质聚焦增量2021年燕窝行业年会上,海关总署进出口食品安全局一处副处长张义表示,燕窝

21-10-15

食品 “高端”商品日常化 进口食品想说爱你更容易

随着我国国民经济持续增长,人均收入不断增加,消费逐渐升级,人们越来越追求生活品质和生活质量,饮食消费也从温饱型向营养型、健康型、体

21-10-15

食品 《可生食鸡蛋》团体标准发布 涵盖蛋鸡养殖生产8大环节

10月13日,北京商报记者了解到,中国可生食鸡蛋标准峰会暨《可生食鸡蛋》团体标准发布会日前在北京举行。会上正式发布了国内首个《可生食鸡

21-10-13

食品 海鲜餐饮行业恢复迅速 主要消费场景转至线上

大闸蟹、小龙虾、贝类小食、新鲜海鱼……对于如今的人们来说,吃海鲜已不是什么新鲜事。那么,中国海鲜餐饮行业情况如何?哪些地区的消费者

21-10-13

食品 新茶饮术语出炉 新茶饮行业有望迎来标准化的市场生态

随着近年来新茶饮行业入局者日渐增多,且卫生安全事件时有发生,消费者对相关行业建立标准的呼声也越来越高。就在近期,由中国连锁经营协会

21-10-12

食品 国庆消费投诉从商品或服务类别来看普通食品类居首

10月8日,记者从省市场监管局获悉,今年国庆假期,全省12315热线和互联网平台受理群众投诉6463件、举报1623件、咨询11902件,共计接收各类

21-10-09

食品 金果梨迎出口旺季 海关助力津产果品抢“鲜”出口

随着金秋十月的到来,金果梨即将迎来出口旺季。前不久,当记者来到天津武清区石各庄镇敖东村果园时,天津海关所属武清海关关员王鹤磊、薛智

21-10-09

食品 国庆假期深圳外卖消费力全国第四 大闸蟹外卖格外火爆

10月8日,各大平台发布2021年十一黄金周旅游消费数据。不少深圳人响应就地过节倡议,外卖消费力强劲。随着微度假兴起,周边游火热,新兴景

21-10-09

食品 让临期食品发光发热 中国率先试水“食物银行”上网

每天上午,上海浦东新区峨山路的绿洲食物银行门口,排满等待领取食物的人。联合国粮农组织指出,全球每年约1 3、约13亿吨的粮食被浪费,同

21-10-08

食品 开启科技创新保障食品安全新征程 提升食品健康内涵

随着经济全球化、产业链复杂化、技术迭代化,全球食品安全风险不断增加。如何更好地保障食品安全和营养健康,满足人们日益增长的需求,成为

21-10-08

食品 假期“菜篮子”品种多价格稳 苏城蔬菜日均供应量达到4500吨以上

苏城蔬菜日均供应量达到4500吨以上国庆期间市民菜篮子品种丰富价格平稳。据南环桥市场有关人士介绍,假日期间蔬菜日均供应量将达到4500吨以

21-10-03

食品 国庆吃面喜过佳节 苏式面销售井喷

倡导国庆吃面、国泰民安新民俗专门过来吃面,祝愿国泰民安。昨天上午,在市区一家老字号面馆,前来吃面的市民络绎不绝,共庆中华人民共和国

21-10-02

食品 营造“禁投”新常态 苏州多举措保障阳澄湖大闸蟹品牌品质

苏州市农业综合行政执法支队多举措保障阳澄湖大闸蟹品牌品质今年是阳澄湖网围养殖实行禁止使用冰鲜鱼(海鱼)及畜禽动物内脏投喂的第二年,养

21-09-29

食品 昆山亭林办事处消防安全监管添助力 引入第三方机构检查餐饮场所

昆山亭林办事处消防安全监管添助力昆山亭林办事处在餐饮场所消防安全监管领域,积极探索引入第三方机构,有效解决了网格员在隐患排查专业度

21-09-29

食品 扫码点餐越来越普遍 餐饮线上消费小吃快餐人气高

用手机下单点外卖,已成越来越多市民餐饮消费的日常方式。网上点外卖,天津百姓都爱吃嘛?大家一般都花多少钱?昨天在梅江会展中心举行的第15

21-09-26

食品 2021天津餐饮行业发展报告发布 正加快迈进国际美食之都行列

年营业额超亿元的餐饮企业达15家,特色津菜餐饮大量涌现,便民早餐服务体系不断完善……昨天,在梅江会展中心举行的第15届中国餐饮产业发展

21-09-26

食品 昆山:全力做好大闸蟹产业发展大文章 加大抽检进行全链条管理

围绕园区建设、品种优化、品牌打造、产业链延伸等方面持续用力,用心养好一只蟹——昆山:全力做好大闸蟹产业发展大文章秋风起,蟹脚痒。又

21-09-23

食品 北京消费者协会酸奶比较试验结果 样品涉及10个品牌

9月23日,北京市消费者协会发布酸奶比较试验结果,样品涉及伊利、蒙牛、三元、光明、君乐宝、和润、明治、简爱、卡士和优诺10个品牌的20种

21-09-23

食品 阳澄湖大闸蟹新版防伪锁扣揭晓 协会加强大闸蟹行业管理

醉美苏州,蟹起阳澄。9月22日,2021中国·苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在苏州工业园区唯亭阳澄湖畔举行。此次开捕节积极响应疫情防控要求,采用

21-09-23

食品 老字号中秋出新舌尖美味传承中华文化

今年的中秋市场,北京老字号商品发挥国潮文化特色,通过线上与线下渠道广推优质创新京品,花式庆中秋,为中华传统节日增添了祥和氛围,为消

21-09-22

食品 蔬菜日到货3700吨 货源充足价格平稳

从芋艿、栗子到鲜藕、茭白、菱角,随着中秋临近,一大波时令美食端上市民餐桌。昨天,据南环桥市场有关人士介绍,目前蔬菜日到货量达到3700

21-09-18

食品 切实保障群众饮食安全 苏州举行食品安全突发事件应急演练

苏州市举行食品安全突发事件应急演练昨天,江苏省Ⅲ级食品安全突发事件应急演练在我市举行。副市长杨知评出席活动。演练模拟我市一起较大级

21-09-18

食品 吴中实施“明坊亮灶”优质管理模式等工作 帮助食品小作坊提档升级

建档登记、专项整治、日常监管、实施明坊亮灶优质管理模式为了进一步加强食品小作坊监管,提升小作坊食品质量水平,推动小作坊发展创优,有

21-09-15

食品 休闲零食呈现明显的第四餐化 产值增消费猛

随着我国国民经济持续稳健快速增长,居民可支配收入持续提升,休闲零食呈现明显的第四餐化,整体消费市场规模进一步扩大。天眼查数据显示,

21-09-15

食品 姑苏区专项检查中秋月饼市场 月饼包装层数应在3层以下

姑苏区专项检查中秋月饼市场中秋将至,为全力做好节日期间食品安全保障工作,规范月饼市场秩序,近日,姑苏区市场监督管理部门组织开展了节

21-09-14

食品 无糖食品真的健康吗?消费者需理性对待无糖食品

零糖汽水、减糖月饼、低糖面包……随着生活环境的提高,无糖食品深受市民青睐,食品商家也借此纷纷打出无糖更健康的旗号。无糖食品真的健康

21-09-14

食品 第23届中食展将于2022年8月15日-17日在上海亮相

记者近日从第23届中国国际食品和饮料展览会(中食展)新闻发布会上获悉,由商业发展中心主办,以食逢其时,饮领未来为主题的第23届中食展,将

21-09-14

食品 太仓特色农产品毛芋艿提前上市 价格和去年一样为10元/斤

近日,太仓市城厢镇电站村和万丰村的芋艿种植基地内,一派热火朝天的景象。成片成片的绿叶下藏着一个个已经成熟的芋艿,农户们低头弯腰,用

21-09-13

食品 糖是碳水化合物是人体所需的 谈“糖”无须色变

随着国民健康饮食意识不断增强,减糖正成为一种备受推崇的主流生活方式。应该如何看待减糖?如何看待饮品食品行业现在广泛应用的代糖?中国工

21-09-10

食品 饮品消费场景飞速延伸 看饮品行业如何从深挖需求到创造需求

近年来,饮品消费场景飞速延伸,家庭囤货、户外即饮、宴会分享、运动健身等饮品需求新场景一一解锁。在饮料市场持续扩容、细分的同时,消费

21-09-10

食品 牛油果有利女性减脂 可以帮助女性重新分配腹部脂肪

美国研究人员及其合作者的一项日前发表于《营养学》的新研究表明,每天摄入一个牛油果,可以帮助女性重新分配腹部脂肪,使其更加健康。105

21-09-09

食品 京津冀餐饮联盟正式成立 促进京津冀饮食服务行业协同发展

为加深京津冀交流合作,促进京津冀饮食服务行业协同发展,9月5日,在2021年中国国际服务贸易交易会会期举办的2021北京餐饮品牌大会上,本着

21-09-09

食品 打造安全健康的中国烘焙市场 共迎中秋消费季

日前,全国工商联烘焙业公会向全行业发出倡议,积极推进食品安全社会共治,营造良好的食品卫生环境,打造安全健康的中国烘焙市场,共迎中秋

21-09-09

食品 阳澄湖大闸蟹月底上市 今年产量预计增长3成左右

今年产量预计增长3成左右秋风起,蟹脚痒,70%的阳澄湖大闸蟹目前已完成最后一次蜕壳,预计9月底将上市,10月中旬迎来最佳品蟹期。在阳澄湖

21-09-08

食品 苏州无理由退货拓展至一次性兑付蟹券 在全国大闸蟹行业属首创

苏州市线下购物无理由退货承诺商家突破8万家昨天,苏州市线下购物无理由退货第八万家承诺商家授牌仪式举行。这标志着我市已提前完成年初制

21-09-08